糯米的粘性非常好，可以做成糯米糍，加入不同的水果做餡，餡料充足，外層軟糯，咬上一口，吃到不同的水果餡料，酸甜美味，吃起來(lái)超贊。
【草莓大福】
【主料】
糯米粉150克、玉米淀粉50克、白砂糖25克、牛奶250克、油20克、檸檬汁10克
【輔料】
餡料適量、椰蓉絲適量
【做法】
1.取一料理盆，放入糥米粉、玉米淀粉、糖、牛奶和油，并擠上一些檸檬汁，攪拌均。
2.蓋上蓋子，放入微波爐中，先打1分半。
3.取出攪拌一下，再放入微波爐中，打1分半，取出攪拌一下；然后1分，再兩次半分鐘。每次都要取出攪拌一下
4.這是最后打熟的面團(tuán)。
治療便秘甜點(diǎn)草莓大福
5.剛出爐的糯米面團(tuán)太燙也粘，待溫，裝入抺油的袋中，借助搟面杖來(lái)回壓搟幾下，直到面團(tuán)光滑，這樣做是為了吃起來(lái)較Q.
6.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分割成若干等份。
7.取一份，按扁，包入一顆草莓，然后粘上椰絲。
8.我還包了蘋(píng)果加黃桃醬的，方法都是一樣的，就是餡料不同。
治療便秘甜點(diǎn)草莓大福
小貼士
1.熟透的糯米粉團(tuán)要多揉捏，吃起來(lái)較Q.
2.借助搟面杖來(lái)回壓搟，很容易達(dá)到光滑。
3.根據(jù)你家的微波爐的火力調(diào)整時(shí)間，每次入爐時(shí)間不要太長(zhǎng)。
4.皮的厚薄根據(jù)自己的喜愛(ài)。
5.你還可以在草莓外面包一層豆沙，味道會(huì)更加豐富
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.草莓中維生素C的含量相當(dāng)豐富，同時(shí)也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機(jī)酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。
2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
治療便秘甜點(diǎn)草莓大福
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結(jié)：愛(ài)吃糯米的親們，可以嘗試做下今天這道美食，既可以滿(mǎn)足食欲，還有潤(rùn)腸通便的作用。
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