蘋果有飽腹感的作用，非常適合減肥的女性朋友食用，為了滿足味蕾，加入焦糖，做道甜點----焦糖蘋果，香甜美味，清香可口，吃到嘴里激發(fā)出一種甜蜜哦。
【焦糖蘋果】
【主料】低筋面粉100g、糖30g、雞蛋20g、牛奶80ml、
【輔料】橄欖油30ml、鹽1.25g、泡打粉6g、
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.將糖與水混合，小火加熱，不必攪拌，至糖出現(xiàn)焦糖色（焦糖蘋果丁的用料：白糖45克 熱水30克 蘋果150克）
3.倒入切好的蘋果丁，輕輕翻動，直到蘋果丁都沾上焦糖液
4.在牛奶加入植物油
白領(lǐng)甜點焦糖蘋果
5.加入打散的雞蛋液
6.充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
7.把面粉、泡打粉、鹽、糖混合均勻，倒入到攪好的液體中。
8.攪拌到干性材料全部濕潤即可。此時面糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續(xù)攪拌了。
白領(lǐng)甜點焦糖蘋果
9.加入部分焦糖蘋果丁略拌。
10.立即裝入模具，1/2-2/3滿
11.表層再裝些焦糖蘋果丁。
12.放入預(yù)熱好的烤箱，200度，中層，20分鐘左右。
白領(lǐng)甜點焦糖蘋果
小貼士
1、本菜譜所標(biāo)明的食材用量，只是面糊液中的，焦糖蘋果丁配料請見步聚圖2有標(biāo)注。
2、混合過的面糊裝入模具時，一定要不太多，最多不要超過三分之二。否則在烤制過程中隨著瑪芬的漲發(fā)，會流到杯外。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
白領(lǐng)甜點焦糖蘋果
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動（運動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
總結(jié)：如果家里人想吃涼點口味，可直接放入冰箱中，這樣的焦糖蘋果吃到嘴里冰爽到極點，超好吃的。
01:30
03:01
04:12
02:56
02:50
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號