腸胃不好的人群,一般忌會喝粥,會造成胃腸負擔(dān),今天做的這款粥非常適合這類人群----南瓜山藥小米湖,小米與南瓜的加入,色澤金黃,棉糯的山藥,使米糊更加香濃更好喝。
【南瓜山藥小米糊】
【主料】南瓜120g、淮山藥100g、熟小米50g、熟糯米50g、
【輔料】熱水750ml、
【步驟】
1.準備食材。(小米和糯米是提前炒熟的)
2.將南瓜和山藥 放蒸鍋中。
3.大火蒸制,約十分鐘左右,至筷子能輕松穿透即可關(guān)火。
4.蒸好的淮山藥去皮,南瓜去皮。(南瓜皮我沒去)
健脾又瘦身南瓜山藥小米糊
5.將炒米,南瓜和淮山藥一起放入料理杯山。
6.加入熱水。
7.啟動破壁機研磨功能。
8.一次結(jié)束后,再啟動第二次。
健脾又瘦身南瓜山藥小米糊
9.得到細膩香濃潤滑的南瓜山藥小米糊。
10.倒入杯入飲用即可。
健脾又瘦身南瓜山藥小米糊
小貼士
喜歡甜的,可以在杯中加入適量糖,也可在飲用時加入。
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
健脾又瘦身南瓜山藥小米糊
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細胞的再生能力。
總結(jié):這款南瓜山藥小米糊的做法有點繁瑣,是因為米是經(jīng)過提前炒制,更容易被人體所吸收與消化,更是普通的粥不能具有的香氣。
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