豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這個元素就是女性美白護膚不可缺少的營養(yǎng)，平時都是燉著吃，今天可以改良一下烤豬蹄，風味獨特，口感十足，且少脂少油的美白佳肴。
【烤豬蹄】
【主料】豬蹄2只、
【輔料】姜適量、料酒適量、老湯適量、辣椒粉適量、孜然適量、白芝麻適量、蜂蜜適量、
【步驟】
1.準備兩只較瘦的豬蹄。請店家將它對半切開。（提前浸泡一天，經常換出，泡出里面的血水）
2.將豬蹄放入涼水，加入姜片，料酒大火煮開。
3.煮至血沫析出。
4.將血沫不停的撇出至表皮變硬。
女性美容烤豬蹄
5.將煮好的豬蹄放入提前溫熱的老湯中。（沒有老湯也不要急，可按照鹵肉的方式調一下味）
6.煮至用筷子可輕松穿透撈出。鹵好的豬蹄不要著急撈出，可在里面泡制半天，泡制時，將豬蹄上面劃幾道以便更好的入味，.
7.烤箱中上層，上火200度，下火微調至100度，也可不用關掉，烤制約20分鐘的時間。
8.大約在十五分鐘左右，拖出來刷一層蜂蜜再送進烤制。
女性美容烤豬蹄
9.準備辣椒粉，孜然粒，白芝麻。
10.再烤制約兩分鐘的時間，即可出爐。
女性美容烤豬蹄
小貼士
1、豬蹄鹵煮時，一定要提前用涼水泡出血水，中途多換幾次水。
2、各家的烤箱不同，請注意溫度調整。
豬蹄的食用效果
1.美容 抗衰老
豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
2.促進生長
女性美容烤豬蹄
豬蹄對于經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
3.改善冠心病
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
總結：豬蹄雖然有美白護的功效，但是女性在減肥時期還是最少忌食，因它脂肪含量也不低的。
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