西餐過后，都喜歡吃些甜點，對于有外來的朋友來不，是不可缺少的，一款高能量的餐點甜點----花生腰果酥，像桃酥又像餅干，香酥美味，吃到嘴里，香酥的腰果香到骨子里的酥感，陶醉在夢里了。
【花生腰果酥】
【主料】低筋面粉100g、熟花生100g、
【輔料】玉米油55ml、鹽1g、糖45g、蛋液適量、腰果適量、
【步驟】
1.準備食材。
2.熟花生去皮。
3.用料理機打成粉與面粉混合。
4.加入糖，鹽和玉米油。
餐后小甜點花生腰果酥
5.輕壓揉勻至表面光澤的面團。
6.面團分成若干小塊。
7.搓成球擺入烤盤。
8.頂部按上腰果輕壓，再刷上蛋黃液。（全蛋液也可）
餐后小甜點花生腰果酥
9.烤箱預熱170度。
10.中層、上下火，烘焙15分鐘。
11.關(guān)火后可利用余溫繼續(xù)烘焙5分鐘，注意上色的情況以免烤焦。
餐后小甜點花生腰果酥
小貼士
每個烤箱的溫度都不同，同一品牌也不例外，所以，在最后幾分鐘，一定要勤觀察，以免烤焦。
花生的食用效果
1.促進人體的生長發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。
2.促進腦細胞發(fā)育
促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3.抗衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4.潤肺止咳
餐后小甜點花生腰果酥
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。“
總結(jié)：這款花生腰果酥，無需添加任何食材，無需用黃油，從做到吃的過程，只需要半小時哦，超香的果酥，不要想了，趕快做來吃吧。
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