玩累了一天，回到家看到家里剩下的菜，決定做道快手菜湖椒培根土豆片，培根特有的香氣，土豆的芳心，用少許尖椒中和一下，這樣美味的菜肴非常下飯喲。
【尖椒培根土豆片】
主料：土豆300g、培根4片、
輔料：油適量、鹽適量、尖椒1/2個(gè)、醬油1勺、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.培根和尖椒切成大片備用
3.土豆去皮切成薄片
4.鍋中水燒沸，放入土豆片
快手菜尖椒培根土豆片
5.焯煮至土豆片變透明即可撈出備用
6.鍋中放少許油放入培根炒制
7.炒至培根略打卷出香味時(shí)，加入尖椒略炒
8.加入焯好的土豆片快速翻炒
快手菜尖椒培根土豆片
9.加入少許淡色醬油炒勻
10.再調(diào)入少許鹽翻勻即可出鍋。
快手菜尖椒培根土豆片
小貼士
1土豆片盡可能的切得厚薄一致。越薄越容易成熟和入味
2培根和醬油本身都有咸味，所以最后鹽要少放。
3焯制土豆時(shí)，一定要注意火侯。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
快手菜尖椒培根土豆片
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：土豆是家里萬(wàn)能的食材，可以做出不同口味的菜肴，口感軟爛，非常適合減肥的女性朋友來(lái)食用。
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