家里有水果好多，朋友們帶過來的，下午做在一起無事，決定用芒果做道甜點(diǎn)-----芒果披薩，芒果的香甜，烤成美味的芒果披薩，與朋友們一起分享快樂與美食吧。
【芒果披薩】
主料：低筋面粉140g、水75g、黃油50g、蛋黃1個(gè)、
輔料：細(xì)砂糖20g、鹽1g、芒果1個(gè)、馬蘇里拉芝士碎適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.將過篩后的低粉、細(xì)砂糖和鹽混合均勻；
3.加入軟化的黃油，邊切邊混合均勻
4.加入蛋黃和水，混合揉勻成光滑的面團(tuán)
水果味甜點(diǎn)芒果披薩
5.面團(tuán)揉好后冷藏一小時(shí)
6.冷藏后的面團(tuán)分成均勻的面劑
7.面劑搟成厚度3~5mm的面片
8.面片緊貼在模具中，壓實(shí)并去掉多余的面皮，然后繼續(xù)按壓面皮，使其邊緣高出模具一點(diǎn)，撻底就做好了
水果味甜點(diǎn)芒果披薩
9.用叉子在撻底底部扎些小孔
10.撻底放入烤盤中擺好，送入預(yù)熱好的烤箱中下層，180度8分鐘
11.烤好的撻皮放涼備用
水果味甜點(diǎn)芒果披薩
12.芒果洗凈切丁
13.灑一層馬蘇里拉芝士
14.送入預(yù)熱好的烤箱中下層，180度15分鐘即可
水果味甜點(diǎn)芒果披薩
小貼士
1.這個(gè)方子做了三個(gè)小批薩
2.芒果洗八成熟的，這樣烤好的口感剛剛好
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
水果味甜點(diǎn)芒果披薩
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用
總結(jié)：披薩可以做出不同的口味，水果有多種，都可以做，根據(jù)自己喜歡的水果，趕快做來吃吧。
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