在炎熱的夏季，冰品是不可缺少的，每次去超市買，總是那種口味也不想吃了，所幸在家嘗試做了原味冰淇淋，只需要準備好原料，就能做出美味爽口的冰淇淋出來，接下來就跟小編一起來做吧。
【原味冰淇淋】
主料：淡奶油180g、牛奶20g、雞蛋黃1個、
輔料：白糖20g、煉奶1湯匙、
步驟：
1.將牛奶加入到蛋黃中
2.攪拌均勻
3.倒入鍋中，小火加熱至濃稠微微冒泡（不要煮開）放涼待用
4.淡奶油加白糖，打發(fā)至可見紋路即可
夏季清涼原味冰淇淋
5.將放涼的牛奶蛋液倒入淡奶油中
6.加入一勺煉奶
7.攪拌成濃稠的冰淇淋糊
8.冰淇淋桶提前冷凍16小時以上，取出裝上變速器
夏季清涼原味冰淇淋
9.安裝在面包機內
10.裝上攪拌葉
11.將冰淇淋糊倒入桶內，啟動冰淇淋功能，時間為20分鐘
12.20分鐘后，程序結束，冰淇淋攪拌好了（此時的冰淇淋非常軟滑，可以直接吃，也可以放入冰箱冷凍至硬后挖成球吃）
夏季清涼原味冰淇淋
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
夏季清涼原味冰淇淋
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
總結：一份小小的冰淇淋就能清熱祛暑，還在等什么，趕緊買些原料，在家做吧，不需要任何添加劑，營養(yǎng)又健康。
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