秋季到了，新鮮的紫薯上市賣了，紫色不僅好看，關(guān)鍵它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，愛美的女性適當(dāng)常食用，今天小編用紫薯做道----紫薯山藥泥，營(yíng)養(yǎng)又健康，奶香濃郁，口感爽滑，不比冰激凌差哦。
【紫薯山藥泥】
主料：紫薯300g、山藥300g、
輔料：牛奶50ml、蜂蜜適量、淡奶油50ml、糖30g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用原料。
2.將紫薯洗凈去皮切成塊，山藥洗凈。
3.把山藥和紫薯碼放在蒸烤箱的烤盤上。
4.將烤盤放入蒸烤箱中。
滋陰潤(rùn)肺食譜紫薯山藥泥
5.烤箱設(shè)置 蒸功能，100度 20分鐘。程序完成后，關(guān)掉 電源 再燜 5分鐘。
6.蒸好的山藥去皮。
7.放入破壁機(jī)中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油 啟動(dòng)濃湯程序，將山藥攪打成泥。
滋陰潤(rùn)肺食譜紫薯山藥泥
8.蒸熟的紫薯，也放入破壁機(jī)中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油，啟動(dòng)濃湯程序，將紫薯攪打成泥。
9.紫薯和山藥泥全部打好。裝入裱花袋中。
10.將山藥泥和紫薯泥擠入容器中，上面澆上蜂蜜即可。
滋陰潤(rùn)肺食譜紫薯山藥泥
小貼士
山藥和紫薯含水量不同，根據(jù)情況來添加牛奶和淡奶油。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
滋陰潤(rùn)肺食譜紫薯山藥泥
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：秋季干燥，人體燥熱，適合吃些潤(rùn)肺食物，例如山藥、紫薯，兩者一起食用，潤(rùn)肺清腸，是一道美容品。
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