過(guò)節(jié)時(shí)吃過(guò)多的肉類(lèi)，會(huì)積食上火的，這時(shí)不防吃些青菜，可以清熱祛火，還能提高免疫力，小編為大家推薦一款奶白菜肉片湯，兩者搭配一起烹制，味道鮮美，青菜鮮嫩，湯汁清淡，吃菜喝湯，是秋季美食中的首選哦。
【節(jié)日祛火食譜奶白菜肉片湯】
主料：奶白菜500g、瘦肉片300g、
輔料：豬骨湯500ml、生抽適量、老抽適量、砂糖適量、雞粉適量、粟米粉適量、清水適量、
步驟：
1.食材：奶白菜和瘦肉片
2.瘦肉片擇洗干凈，加入適量的生抽、老抽、雞粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻，腌制一小時(shí)左右
3.奶白菜擇洗干凈，瀝干待用
4.預(yù)先煮好的豬骨湯煮滾
節(jié)日祛火食譜奶白菜肉片湯
5.放入腌制好的瘦肉片，煮熟透
6.放入奶白菜煮熟
7.熄火盛出
節(jié)日祛火食譜奶白菜肉片湯
小貼士
腌制瘦肉片本身有咸味，無(wú)需再添加食鹽調(diào)味，以免湯汁過(guò)咸。
奶白菜的食用效果
節(jié)日祛火食譜奶白菜肉片湯
清熱解毒 通利腸胃
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