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秋季健脾食譜榨菜肉絲湯面

來源:健康一線   2017年06月13日 手機看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

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  【秋季健脾食譜榨菜肉絲湯面】

  主料:面條100g、豬肉40g、榨菜絲40g、青菜3顆、

  輔料:油適量、蔥花適量、料酒10ml、糖1g、醬油5ml、雞精適量、胡椒粉適量、生粉3g、香油適量、

  步驟:

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

  2.豬肉切絲加入生抽,糖,料酒,胡椒粉,生粉拌均勻腌制片刻。

  3.炒鍋倒油爆香蔥花。

  4.倒入肉絲翻炒變色盛出。

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  5.然后把榨菜絲翻炒片刻。

  6.加入水平的開水。

  7.加入鹽燒開。

  8.加入洗凈的青菜。

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  9.面條在另一個鍋中煮至7分鐘熟。

  10.把面條撈入榨菜鍋中。

  11.再把炒好的肉絲放入。

  12.煮開加少許雞精淋入香油關(guān)火。

秋季健脾食譜榨菜肉絲湯面

  小貼士

  我把面條在另外一個鍋中煮至8分熟,然后再撈入榨菜鍋中,這樣是為了減少淀粉,讓湯汁更加清口,如果嫌費事,可以把面條直接放入榨菜湯中一起煮熟就好。

  油菜(?。┑氖秤眯Ч?/p>

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秋季健脾食譜榨菜肉絲湯面

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