中秋節(jié)到了，正是吃月餅時(shí)，本人對(duì)超市的信譽(yù)降低，在家做道美味的----廣式蓮蓉月餅，餡料大，營(yíng)養(yǎng)又美味，吃起來(lái)甜甜的，經(jīng)典的款式，永吃不膩，接下來(lái)小編就教你月餅的做法吧。
【中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅】
主料：低筋粉100g、轉(zhuǎn)化糖漿72g、堿水2g、白蓮蓉180g、
輔料：蛋液適量、
步驟：
1.用料
2.將堿水與糖漿一起倒入碗中
3.充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
4.加入油
中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅
5.攪拌均勻
6.篩入面粉
7.拌成均勻面團(tuán)
8.包上保鮮膜，松弛30分鐘
中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅
9.將皮分割成10克/個(gè)，餡分割成30克/個(gè)
10.取一塊餅皮，按扁
11.放入餡料
12.將餅皮向上推起
中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅
13.收口，搓圓
14.一個(gè)個(gè)全部包好
15.放入面粉中滾上一圈，薄薄地粘裹一層粉
16.放入模具中
中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅
17.壓實(shí)
18.左右各磕一下
19.扣出餅坯
20.擺入烤盤(pán)，表面噴水
中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅
小貼士
此一份餅皮的量可以做18個(gè)月餅。此處只做了6個(gè)，剩下的餅皮可以做其他月餅。
烘烤時(shí)間與火力需根據(jù)烤箱實(shí)際情況酌情調(diào)整。
蕓豆（白）的食用效果
1.提高人體免疫力
蕓豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨(dú)特成分，具有提高人體免疫能力、增強(qiáng)抗病能力、激活淋巴細(xì)胞，促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等功能。
2.緩解慢性疾病
中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅
尿素酶對(duì)于肝昏迷患者有很好的效果。蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。
3.護(hù)發(fā)
吃蕓豆對(duì)皮膚、頭發(fā)大有好處?？梢源龠M(jìn)肌膚的新陳代謝，促使機(jī)體排毒，令肌膚常葆青春。
4.促進(jìn)新城代謝
蕓豆中的皂苷類(lèi)物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進(jìn)脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過(guò)腸道的時(shí)間，使減肥者達(dá)到輕身的目的。
誰(shuí)應(yīng)該閱讀《中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！吨星锕?jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過(guò)閱讀《中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。
中秋節(jié)甜點(diǎn)廣式蓮蓉月餅的相關(guān)資料：
水果味甜點(diǎn)芒果披薩
美味甜點(diǎn)紅提酸奶小蛋糕
朋友聚餐甜點(diǎn)果干餡餅
老人降壓甜點(diǎn)黑米小南瓜
女性美容甜點(diǎn)果仁酸奶
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)