甜甜圈，是小時(shí)的回味，有著快樂的童年，跟母親一起做了甜甜圈，面包炸制松軟，放上一些白糖，味道相當(dāng)好吃，是兒童最愛的美味甜點(diǎn)。
【制作兒童美味小甜點(diǎn)甜甜圈】
主料：高粉100g、白糖20g、黃油10g、酵母2g、雞蛋液20g、牛奶20g、水40ml 、
輔料：油適量、粗砂糖適量、
步驟：
1.所有主料放入攪拌缸啟動(dòng)廚師機(jī)。
2.把面團(tuán)攪拌至出筋膜。
3.面團(tuán)滾圓靜置10分鐘。
4.取一個(gè)面團(tuán)揉勻，按扁中間用圓形磨具刻出。
制作兒童美味小甜點(diǎn)甜甜圈
5.成為中空的圓圈。
6.油紙上抹油，放入甜甜圈生坯。
7.放入烤箱發(fā)酵40分鐘。
8.發(fā)酵好的甜甜圈取出。
制作兒童美味小甜點(diǎn)甜甜圈
9.鍋中油燒熱，放入甜甜圈炸制兩面金黃。
10.撈出瀝油趁熱撒上粗粒白糖即可食用。
制作兒童美味小甜點(diǎn)甜甜圈
小貼士
甜甜圈生坯，即可用模具刻出中空，也可以把面團(tuán)搓長條，兩頭封緊成為甜甜圈生坯。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
制作兒童美味小甜點(diǎn)甜甜圈
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
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