牛肉中含有豐富的鐵元素，對預(yù)防血液疾病有強大的功效，家人常吃牛肉營養(yǎng)高，今天小編做道番茄牛肉醬面，有牛肉、西紅柿搭配兩者是絕配，酸甜美味，好吃又營養(yǎng)，下面跟小編一起來美食的做法吧。
【秋季補鐵食譜番茄牛肉醬面】
主料：番茄1個、牛肉100g、意面20g 、
輔料：油10g、生粉2g、生抽2g、鹽1g、橄欖油2g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好食材。
2.番茄去皮切塊，牛肉切末，意面煮熟用橄欖油拌勻。
3.牛肉末用生粉生抽腌制。
4.鍋中入油放入牛肉末翻炒至變色。
秋季補鐵食譜番茄牛肉醬面
5.倒入番茄，撒上鹽翻炒均勻。
6.大火煮開。
7.熬出濃稠的番茄汁。
8.倒入意面翻炒均勻起鍋。
秋季補鐵食譜番茄牛肉醬面
9.一人食太合適了。
10.美美噠享用吧。
秋季補鐵食譜番茄牛肉醬面
小貼士
意面需要提前煮熟，用橄欖油拌勻放涼，番茄一定要多熬一會兒出汁味道更鮮美。
牛肉的食用效果
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
秋季補鐵食譜番茄牛肉醬面
能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
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秋季補鐵食譜番茄牛肉醬面的相交資料：
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