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迷你南瓜飯

來(lái)源：健康一線   2017年07月10日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

用料主料：南瓜一個(gè)，米飯適量。

輔料：豬里脊肉適量，香菇適量，洋蔥(白皮，脫水)適量，紅蘿卜適量，調(diào)料食鹽適量，雞精少，許料酒少量，白砂糖適量，玉米淀粉適量。

做法

1.南瓜洗干凈擦干水分，在頂部對(duì)切開(kāi)來(lái)，挖掉南瓜子，挖出南瓜肉，將南瓜肉在熱水里過(guò)一下?lián)瞥鰝溆茫?/p>

2.里脊切成小粒，用鹽，糖，雞精，料酒，生粉淹制15分鐘，長(zhǎng)時(shí)間淹制沒(méi)關(guān)系的；

3.紅蘿卜和洋蔥，香菇切粒；

4.鍋里起油加熱倒入洋蔥和紅蘿卜滑炒2分鐘，加入里脊肉翻炒，再加香姑翻炒2分鐘加點(diǎn)鹽，進(jìn)去翻炒一下盛出；

5.干凈的鍋里另加油加熱倒入冷飯翻炒，一分鐘后加鹽，糖，料酒翻炒片刻，加入剛才盛出的輔料進(jìn)去翻炒片刻關(guān)火加入少許雞精裝入南瓜摸即可。

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