導(dǎo)讀:眾所周知,面食是北方人們的主食,可以說(shuō)是一日三餐都以面食為主,饅頭、包子、各類煎餅、各式面條等等。雖然北方人愛(ài)吃面食但并非每個(gè)北方人都能把饅頭做的地道、正宗。大家都知道患有糖尿病的人要經(jīng)常食用蕎麥,因?yàn)槭w麥能有效降低血糖。那么蕎麥面饅頭應(yīng)該如何做呢?
蕎麥面饅頭如何做?
1.把兩種面粉混在一起放入和面機(jī)里。
2.放入酵母粉。
3.開(kāi)始揉。
4.揉成形狀。
5.蓋上保鮮膜,放入烤箱50度一個(gè)小時(shí)。
6.發(fā)成這樣。
7.進(jìn)行排氣,多揉幾下。
8.分成小劑子。
9.放入蒸鍋15分鐘后開(kāi)火。
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