導(dǎo)讀：在平時(shí)做飯的時(shí)候我們經(jīng)常會(huì)用到醋，醋的種類很多，所以大家完全可以根據(jù)自己的喜愛(ài)來(lái)選擇，不過(guò)平時(shí)對(duì)醋的食用也要適量，因?yàn)榇资撬嵝缘?，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)胃造成很大的損害。今天養(yǎng)生網(wǎng)小編就來(lái)給大家講講醋精是什么。
醋精是什么：
人工合成醋俗稱醋精，其主要成分為醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強(qiáng)的酸味，使用時(shí)應(yīng)進(jìn)行稀釋；一般規(guī)定醋酸含量不能超過(guò)3 -4%。醋精不含食醋中的營(yíng)養(yǎng)成分，所以不易發(fā)霉變質(zhì)，但亦因此而缺少食醋的香味和營(yíng)養(yǎng)作用，所以，若非特殊需要，還是以吃食醋為好。
做法： 醋精一瓶(約4—5元)另加75%的涼開(kāi)水稀釋，分別用兩個(gè)盆浸泡手和腳，每天1—2次，每次半小時(shí)以上，天冷時(shí)還可以加溫后再浸泡。如遇灰指甲很厚，可用扁平銼銼薄，效果更佳，但不能銼破皮肉，以免灼痛。如手腳龜裂、潰爛也不能浸泡，以免灼傷，待皮肉長(zhǎng)好后再進(jìn)行浸泡。醋精浸泡不傷皮膚、不蛻皮，略有潤(rùn)膚作用，浸泡后用水沖洗去掉一些醋味即可。
主要性質(zhì)：學(xué)名醋精是酒精揮發(fā)后的剩余物。有強(qiáng)腐蝕性。一般食醋醋酸濃度在7%以下，而使用醋精勾兌可達(dá)45%以上。會(huì)造成口腔食道燒傷。且對(duì)人體有害，最好不要食用。
制作方法：用土豆代替糧食制醋精，不僅產(chǎn)量高，而且成本低，質(zhì)量好。
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