獼猴桃,又名“藤型”,原產(chǎn)于我國。獼猴桃營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等,還含有胡蘿卜素、獼猴桃還具有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為,獼猴性寒,味甘酸,具有潤中理氣,生津潤燥,解熱止渴,利尿通淋的作用。適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥;近代醫(yī)學(xué)研究表明,常服獼猴桃果和汁液,有降低膽固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物質(zhì)亞酸的產(chǎn)生,對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結(jié)石有預(yù)防和輔助治療作用。
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