來源:健康一線 2017年07月11日 手機(jī)看
有一種維生素叫“生物素”,在生理上有很多重要的用途,它能使頭發(fā)保持黑色。生物素不足,頭發(fā)很容易變白。
半生不熟的雞蛋的蛋白質(zhì)中含有一種堿性蛋白,極易與生物素形成一種極不穩(wěn)定的、無活性的、難被胃腸吸收的化合物,長期食用,會(huì)導(dǎo)致人體缺乏“生物素”,頭發(fā)會(huì)變白。
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