飲食要講究“三多五少”

來源：健康一線 2017年07月12日手機(jī)看

三多

1.每日補(bǔ)充膳食維生素30克以上。

2.多吃富含膳食維生素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鮮蔬菜和水果、藻類等。

3.在維持主食不變的前提下，用部分粗糧代替細(xì)糧。

五少

1.少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物，如豬油、牛油、雞油、羊油、肥肉、動物內(nèi)臟、魚子、魷魚、墨魚、雞蛋黃，以及棕櫚油和椰子油等。

2.植物油（花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等）限制于每人每日20—30克左右（約合2—3湯匙）。

3.不吃或少吃油炸食品。

4.適量食用含單不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、金槍油等。

5.在烹調(diào)過程中，避免將動物性食品和植物油過度加熱。

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