節(jié)后飲食調(diào)理有訣竅

來源：健康一線 2017年07月12日手機(jī)看

首先，恢復(fù)平時的飲食習(xí)慣。必須強(qiáng)制把生物鐘改正過來，按照自己原來的學(xué)習(xí)工作規(guī)律，一天三餐或者四餐，不要輕易破壞。

其次，清淡軟爛粥品養(yǎng)養(yǎng)身。國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心胡承康教授告訴記者，由于粥是在相對溫度較低與時間較長的情況下熬出來的，有利于減少對蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞，減少一些維生素的流失，并使一些礦物質(zhì)能夠溢出溶于湯中，更具營養(yǎng)價值。

第三，飲食結(jié)構(gòu)稍做調(diào)整。就是要減少過多脂肪的攝入，在飯前喝一碗營養(yǎng)豐富、低熱量的湯，比如魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯都可以，另外就是多吃蔬菜，補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素，植物纖維有助于腸胃消化。

第四，飯后半個小時飲茶。茶葉可以幫助清除一部分多余的脂肪。另外就是不要吃太多的零食，尤其是那些熱量比較高的，比如花生、瓜子、核桃。

第五，改變烹調(diào)方式。吃肉的時候可以吃瘦肉丁，蔬菜可以加工得細(xì)致一些，做軟、細(xì)、爛的菜品，可以讓腸胃負(fù)擔(dān)減輕。

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