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繽紛玉米羹

來源:健康一線   2017年07月14日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

用料:玉米粒、火腿、香菇、速凍豌豆、雞蛋、胡蘿卜、水淀粉、鹽、胡椒粉、香油。

做法

1.香菇洗凈去蒂,與火腿一起切成絲,胡蘿卜去皮切小丁。

2.豌豆放入碗中,倒入適量清水化凍。雞蛋磕入碗中攪成蛋液。

3.鍋中倒入適量熱水,大火燒沸后將玉米粒、火腿絲、香菇絲、胡蘿卜丁和豌豆放入,轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘。

4.然后倒入水淀粉,改大火再次燒沸后將雞蛋液淋入,最后調(diào)入鹽、胡椒粉和香油即可。

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