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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

說到橘子，很多人都不陌生。橘子是最常見的水果之一，而且喜歡吃橘子的人群還是有很多的。平時我們大多數(shù)人都將橘子作為一種水果來看待，其實橘子的營養(yǎng)價值是很高的，它的功效與作用也是很多的哦！

橘子盛產(chǎn)的地方有很多，所以很多人都是了解橘子的。三九小編提醒大家，橘子也是具有養(yǎng)生的功效的，而且橘子的妙用有很多。那么橘子的功效和價值都有哪些呢？下面小編就來為大家講解一下吧！

橘子我們通常俗稱為桔子，它的果實外皮是比較肥厚的，里面有著很肥美的果肉，不僅顏色鮮艷奪目，更是味美酸甜可口，在我們生活是一種常見的水果之一，而且在我們中國也是很重要的原產(chǎn)地之一哦，在我國栽培歷史可以說是非常的悠久，資源也是非常的豐富，品種繁多且優(yōu)良。

橘子分布于我國非常多的省市之內(nèi)，主要原產(chǎn)地更是多達(dá)十個省市，那么它有著這么廣的培育面，不僅是因為它的好吃而已，跟它的營養(yǎng)價值有著息息相關(guān)的，現(xiàn)在我們就來看看它有哪此營養(yǎng)價值。

1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。

3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

由此可見，橘子的營養(yǎng)價值是非常之高的，經(jīng)過科學(xué)的分析，它的蛋白質(zhì)含量可是梨的九倍之高，鈣的含量也是非常之高的，還有磷、維生素B1、維生素B2等，都是非常之高，正是因為有著這此天然的成分在里面，所以說它對美容、消除疲勞、降血壓、加強(qiáng)毛細(xì)血管韌性以及阻止致癌物細(xì)胞等功效。

橘子是蕓香科柑桔屬的一種水果。果實外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子組成。橘子色彩美麗、酸甜適口，是秋冬季常見的鮮味佳果。橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色美麗，酸甜適口，是人們生存中最常見的水果之一。

[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，助消化，和胃，潤肺。

橘子的營養(yǎng)成分橘子具有開胃理氣、生津潤肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、肺熱咳嗽等癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血壓、興奮心臟、抑制胃腸和子宮運(yùn)動，還可降低毛細(xì)血管的脆性。橘子富含維生素C與檸檬酸，具有美容作用和消除疲勞的作用。紅橘由于含有抗癌的類黃酮和限制膽固醇的松烯，可預(yù)防癌癥、早衰、冠狀動脈硬化等癥。

現(xiàn)代科研發(fā)現(xiàn)，橘子果實的成分繁多，其中維生素C和類黃酮物質(zhì)很豐富，類黃酮物質(zhì)中的蘆丁在橘絡(luò)里含量豐富，有降低高血壓患者的血壓，緩解疲勞的作用。橘子中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、枸櫞酸、果膠、胡蘿卜素、纖維素以及礦物質(zhì)，對改善人體食欲、補(bǔ)血、降低血液黏度，促進(jìn)傷口愈合，防治便秘等都有益。

橘子的營養(yǎng)成分豐富，柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)，目前已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。

類黃酮

柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型，Ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類；Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮；Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發(fā)現(xiàn)而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質(zhì)。

橘皮對身體好處

吃完橘子后，人們大多會把橘皮扔掉。其實，橘皮有很多養(yǎng)生妙用。比如橘皮能護(hù)發(fā)，還能洗澡，具有清香潤膚的功效。

護(hù)發(fā)

將橘皮用熱水浸泡，待溫度適宜時洗頭，頭發(fā)會變得光滑柔軟。

洗澡

在浴缸內(nèi)放幾片橘皮洗澡，具有清香潤膚的功效。

防霉滅菌

將橘皮擠汁，兌入十倍水，用來擦洗飯桌，能起到防霉滅菌的作用。

助睡眠

將新鮮橘皮撕碎，放在枕邊，聞其清香味，對失眠患者可起到助眠的作用。

泡茶

將鮮橘皮洗凈，用開水沖泡，加白糖代茶飲，可理氣消脹、生津潤喉。

泡酒

在白酒中放入已洗凈曬干的橘皮，浸泡 20天左右即可飲用，其味爽口醇厚，經(jīng)常服用具有清肺化痰的作用。

解酒

把洗凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用開水沖泡喝或與茶葉一起沖泡喝，不僅味道清香，還有開胃、通氣、解酒、提神的功效。

做菜肴

把新鮮橘皮收集起來，洗凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?，不僅吃起來香甜爽口，還有解酒的作用。

做五香陳皮

把干凈的橘子皮用清水泡24小時，擠干后放在開水鍋里煮沸30～40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸，并略帶苦味的五香陳皮了，不僅味道好，還有理氣消脹的作用。

吸煙者吃橘子可以“清理”贓物

1.吸煙會消耗掉體內(nèi)大量的抗氧基維C，即使被動吸煙也不能幸免。一天吃兩個橙子，或補(bǔ)充200毫克維生素C就能起到清理循環(huán)系統(tǒng)的作用。

2.常年漂游在大海上的英國水手之以是對檸檬愛不釋手，每天必吃，便是由于它能制止活性氧對皮膚的危害。太陽紫外線強(qiáng)的時間，會孕育發(fā)生大量有氧化作用的強(qiáng)氧——肌膚的大敵。檸檬中的維C還能增長真皮中的膠原卵白，連結(jié)皮膚彈力，淘汰皺紋。

3.食用腥臊的肉類或蔥姜蒜等刺激性調(diào)料后，用檸檬汁漱口有助于消除口腔和身體異味。

4.研究證實，用玻璃瓶裝橙汁，比錫箔紙裝能保持更多的維生素C。

5.一杯橙汁中含有至少1000小時的日照。

6.在清水中滴入2勺檸檬汁，每隔一天清洗一次頭發(fā)，有去屑和滋養(yǎng)頭皮的功效。

7.有不可告人的機(jī)密，想要神不知鬼不覺地傳達(dá)？一個檸檬幫你大功告成。用檸檬汁把你的天機(jī)寫在一張紙上遞出，對方收到的只是一張“白紙”，一加熱字跡便昭然若揭。

8.據(jù)考證，中世紀(jì)的埃及是檸檬汁的發(fā)源地，當(dāng)?shù)厝耸戎缑?kashkab，是一種用發(fā)酵的大麥、薄荷、黑胡椒、香櫞葉和檸檬汁混合制成的飲料。

橘子抵抗輻射的作用

隨著電腦的誕生，引領(lǐng)著社會生活的高科技化，隨著電腦一步步深入我們的社會，給我們的工作學(xué)習(xí)生活帶了諸多的便利，讓溝通跟快捷，讓信息更全面，讓工作更便利。我們與電腦似乎越來越不可分，似乎當(dāng)下已經(jīng)不能想象沒有電腦的生活會變得怎樣。

在快節(jié)奏的社會中奮斗的上班族們，每天出入各大寫字樓，每天與電腦朝夕相對，形影不離。雖然電腦是讓我們的工作溝通交流更加的方便快捷，但同樣的電腦的輻射也對我們的健康造成了影響。頭暈?zāi)X脹、視力減退等等一系列問題健康問題開始出現(xiàn)。為了防止電腦輻射帶來的傷害越來越多的防輻射產(chǎn)品也開始粉墨登場。但是不要忘記哦，除了依靠一系列的防輻射產(chǎn)品之外，我們?nèi)粘Ｉ钪幸灿性S多防輻射的方法存在著。

科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有喝茶習(xí)慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發(fā)病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。

科學(xué)家還分析說，橘子含有抗氧化劑成分，可增強(qiáng)人體免疫力，抑制腫瘤生長，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素，可以保護(hù)經(jīng)常使用電腦者的皮膚。

每天兩杯綠茶，一個橘子，就能幫助經(jīng)常與電腦為伴的人抵抗電腦的輻射，這么簡單容易達(dá)到的方式，大家何不嘗試看看呢。

床頭放橘子的功效

柑橘具有芳香氣味，在一定程度上可以開竅解穢

諸葛亮在七擒孟獲時，行軍進(jìn)入南方多有瘴氣、惡水、毒湖、潮濕之地，會帶上一些陳皮、薄荷等具有芳香味的藥材，以除濕排穢。

冬天，開窗通氣較少，導(dǎo)致空氣不流通，病菌相對較多，如果在臥室里放一個橘子，清新的氣味，能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，讓人神清氣爽，清除污濁的空氣，相對美化室內(nèi)的環(huán)境。從中醫(yī)的角度來說，橘子具有的芳香味，可以化濕、醒脾、避穢、開竅，除了醒腦開竅外，當(dāng)感覺乏力、胃腸飽脹，不想吃東西時，適當(dāng)聞聞橘子的清香，可以緩解不適的癥狀。芳香的氣味還能夠使人鎮(zhèn)靜安神，把橘子放在床頭，也有利于睡眠。而橘子柔和的色彩，會給人溫暖的感覺，因此，可以說橘子是室內(nèi)的“巧擺設(shè)”。

把橘子皮放在暖氣上，熱量將有助于芳香味的揮發(fā)

在房間里，怎樣才能讓一個小小的橘子芳香四溢呢？常章富教授告訴我們一個小竅門，把橘子皮放在暖氣上，熱量將有助于芳香味的揮發(fā)。

除了橘子外，還有很多具有芳香味的水果，如蘋果、香蕉，對室內(nèi)環(huán)境的凈化會有一定的影響。但這些氣味對保持健康來說，只能起到輔助治療的手段，并且需要達(dá)到一定的濃度。

橘子的藥用價值與功效

橘子營養(yǎng)豐富，對于我們?nèi)梭w有很大的好處，橘子全身都是寶，可以制作成各種中藥材，同時橘子還有防癌抗癌的功效，既然橘子的功效這么多，那么今天小編就為大家詳細(xì)的講講橘子的各種藥用價值和功效，一起來看看吧！

橘肉

味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。

陳皮

橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。

青皮

橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。

橘核

橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。

橘絡(luò)

橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

后記：橘子屬性溫，不宜多吃，所以在平時的生活中，應(yīng)當(dāng)注意，否則會引起上火和口舌干燥的癥狀，適量的食用對我們身體是有好處的，可以排毒，防范心血管疾病，以及抗癌防癌的功效哦！

橘子的食用禁忌

橘子在我們生活中比較常見，橘子的味道甘甜，營養(yǎng)價值高，深受大家的喜愛，但是對于橘子的保健方面大家需要注意，橘子并不是人人都可以經(jīng)常食用，那么吃橘子有哪些禁忌呢？下面小編就為大家詳細(xì)講講吃橘子的一些禁忌，希望能夠幫助到大家，一起來看看吧！

橘子不能多吃

據(jù)測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃橘子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。小兒若過量食用橘子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起上火，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起橘子病，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。

橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。

不宜與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時，均應(yīng)忌食橘子。

忌鮮橘皮泡茶飲

摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。

大家通過小編上面的分享，是不是對于吃橘子有了更新的認(rèn)識吧，所以在平時的生活中，應(yīng)該多加注意，這樣才能對于我們的身體健康有幫助哦！

老人多吃橘子可預(yù)防中風(fēng)

老年人預(yù)防中風(fēng)應(yīng)該吃什么？很多老年人都會出現(xiàn)中風(fēng)的情況，而中風(fēng)病會直接影響到老年人的身體健康，以及晚年的生活質(zhì)量，所以平時生活當(dāng)中就需要注重各種預(yù)防工作。從飲食養(yǎng)生的角度來看，經(jīng)過專家研究得出，老人如果日常生活中能夠多吃橘子，那么對于預(yù)防中風(fēng)有很大的作用。

橘子營養(yǎng)也十分豐富，在100克可食的部分中，它的蛋白質(zhì)含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素 B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍。

橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機(jī)酸和維生素對調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理機(jī)能有好處，尤其對老年人心血管病患者更為相宜。