許多人都自稱(chēng)吃貨,但是真正的吃貨是知道什么樣的食物對(duì)他好,什么樣的食物是不可以多吃的。由此,你們覺(jué)得自己是個(gè)吃貨嗎?現(xiàn)在的人們都在尋求提高免疫力的食物,所以作為吃貨的小編今天就為大家推薦幾款食物的制作方法,這些食材獲取的渠道很有,很容易就可以得到了。其中有,關(guān)于枸杞和黑豆的吃法,還有牛肉的吃法和槐花的吃法,希望你們看了可以覺(jué)得實(shí)用。
其實(shí)枸杞的功效在這里小編也沒(méi)必要多說(shuō)了,他的營(yíng)養(yǎng)大家有目共睹,可以滋陰補(bǔ)氣,身體虛弱的人吃一吃可以補(bǔ)身體。但是值得注意的是,孕婦和坐月子時(shí)期的婦女是不可以吃的,因?yàn)殍坭叫栽餆?,不易于養(yǎng)胎和恢復(fù)。枸杞的方法多樣,可以煲湯,可以泡茶,甚至還可以拿過(guò)來(lái)進(jìn)行生吃。今天小編教大家的就是將它做成面包。
黑豆枸杞花環(huán)面包
所需食材/廚具
主料
高粉(284克)
黑豆渣(180克)
糖(30克)
鹽(3克)
蛋液(40克)
酵母(3克)
調(diào)料
黃油(20克)
廚具
電烤箱
制作步驟
將主料放入面包桶。
和面20分鐘再放入黃油攪打20分鐘進(jìn)行發(fā)酵。
發(fā)酵至2倍大。
排氣后分成7等分松弛15分鐘。
取一面團(tuán)搓成長(zhǎng)約50厘米的條狀。
將面條擺成“6”字,將一端壓在下面,另一端穿過(guò)去(像條蛇一樣哈)
做成花環(huán)狀。
逐一做好所有面包坯。
送入烤箱中層做最后發(fā)酵,成2倍大,刷蛋液,撒上瓜子仁。
將烤箱170度預(yù)熱,烤制15-18分鐘。
鮮菇炒牛肉
這也是俺韓留歸來(lái)的閨友教俺的,它有個(gè)非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”,說(shuō)真的,當(dāng)俺聽(tīng)到這名字的時(shí)候,郁悶了許久,它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛,干嘛去韓國(guó)之后,就易名了呢,但閨友強(qiáng)調(diào)了N久,說(shuō)它跟咱們的鮮菇炒牛肉是有一定程度上的區(qū)別,起碼,牛肉的腌制就有根本上的不同。
小盆友多吃牛肉的好處
其實(shí)不管是誰(shuí),只要是健康的人(除了醫(yī)生叮囑的人以外),大家吃一吃牛肉都是很好的。尤其是冬天,吃一點(diǎn)牛肉對(duì)于自己的血液循環(huán)等都是有很好的幫助。牛肉里面所含的肌氨酸是所有肉類(lèi)中最高的,而且喜歡健身的朋友吃了還可以增長(zhǎng)肌肉,當(dāng)然,提高免疫力也是非常的好的。
所需食材/廚具
主料
牛肉(350克)真姬菇(150克)黃瓜(1/3條)
調(diào)料
醬油(1大匙)砂糖(1/2大匙)芝麻油(1小匙)蒜頭(1顆)姜(1片)
廚具
炒鍋
制作步驟
把材料準(zhǔn)備好。
牛肉洗干凈,切成長(zhǎng)條。
蒜頭去掉外衣,并用壓蒜器壓成蓉。
姜去皮,切成米粒狀。
黃瓜洗干凈,切成長(zhǎng)條。
把所有調(diào)料放切好的牛肉中,攪拌均勻,腌制20分鐘。
真姬菇摘好,洗凈。
在鍋中注入適量清水,大火燒開(kāi),倒入真姬菇,大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮2分鐘。
撈出,用清水沖一下,并瀝干水份。
熱鍋下油,油燒至6成熱時(shí),倒入牛肉。
大火快速翻炒,炒至變色。
倒入切好的黃瓜。
繼續(xù)大火翻炒,倒入真姬菇。
繼續(xù)快速翻炒1—2分鐘,即可裝碟。
槐花麥飯
大家小的時(shí)候應(yīng)該都學(xué)過(guò)一篇關(guān)于槐花的課文吧。是的,槐花的氣味非常的香,而且槐花生吃也可以,所以一直深受大家的喜愛(ài),而且許多老人看見(jiàn)槐花還會(huì)想起自己的童年?;被ɡ锩婺晁木S生素和礦物質(zhì)非常的多,而且對(duì)于解決,潤(rùn)肺等都有很好的功效。
所需食材/廚具
主料
槐花(適量)
調(diào)料
面粉(適量)
鹽(適量)
花椒粉(適量)
油(適量)
雞精(適量)
蒜(適量)
辣椒面(適量)
廚具
蒸鍋
制作步驟
挑揀一下,待洗。
入水洗兩三次,捏干水分。
加入面粉,花椒面,雞精,鹽,油,攪拌均勻。
攪拌好,待蒸。
入蒸籠,大火蒸20到30分鐘。
倒入大盆里,晾一下,加入辣椒面,蒜泥。
熱油澆蓋,攪拌均勻。
結(jié)語(yǔ):這些菜是不是覺(jué)得做好后非常的好吃,是的,小編介紹給大家的當(dāng)然都是簡(jiǎn)單易做,而且非常美味的食物。同時(shí)也希望大家在有時(shí)間的時(shí)候可以按照上面說(shuō)的回到加去買(mǎi)上這些食材,自己親自做一做,然后自己嘗一嘗。相信這些應(yīng)該可以滿(mǎn)足你味蕾。盡管現(xiàn)在生活節(jié)奏再快,但是吃還是非常的重要的,因?yàn)橹挥谐院玫牟拍苡泻玫拿庖吡?,有了健全的免疫力才能有好的精神去工作?/p>
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