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土豆可以降血壓

來源：健康一線 2017年07月20日手機看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　在由美國馬鈴薯協(xié)會舉辦的 “2008年度馬鈴薯營養(yǎng)研討會”上，中國營養(yǎng)學(xué)會榮譽理事、上海市營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長趙法伋教授指出，很多人一直誤認為馬鈴薯（土豆）淀粉含量過高，是容易導(dǎo)致發(fā)胖的食品，因此對馬鈴薯望而卻步，其實大家有必要重新認識馬鈴薯。一個中等大小的帶皮馬鈴薯（148克）含有2克能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維，約占人體每日所需膳食纖維攝入量的8%，用其當主食有助于控制體重。

鉀是一種很有用的能夠通過日常膳食獲取來降低血壓的物質(zhì)，在20種最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯的鉀含量最高，一個中等大小的帶皮馬鈴薯（148克）含有多達620毫克的鉀，這相當于人體每日建議攝取量的18%，有可能會降低患高血壓和中風的危險。馬鈴薯還富含維生素和礦物質(zhì)，既能當蔬菜又可以作主食，理應(yīng)成為大眾餐桌上的“?？汀?。