為了食物的多樣化,你可以嘗試源自法國科學(xué)家的最新研究成果:紅黃橙綠白五種顏色,每天只吃一種顏色的食物。午餐應(yīng)該比早餐更豐盛,營養(yǎng)更齊全。向你推薦的菜譜就是蔬菜和魚類套餐。
橙色、橘色、紅色、金黃色等亮麗色彩的食物可以刺激人的食欲,如果你的餐桌上有這類顏色的食物,你就會不知不覺地多吃幾口,這樣很容易為肥胖埋下隱患。就拿吃水煮魚來說,只看一看就非常有食欲了,雖然吃魚不會增肥,但是吃了辣椒就會開胃,胃口好了,別的食物也會多吃,脂肪則在不知不覺中累積。
而乳白色、白色的食物,例如豆腐、魚類等對食欲有一定的抑制作用。綠色的食物,如嫩筍,色彩中性,這些食物本身都不含高脂肪,又有豐富的營養(yǎng)元素。
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