我們每天吃下的眾多美味，在提供給我們身體足夠的能量之外，也在身體中產(chǎn)生了眾多的毒素，長(zhǎng)久不能排除的話，則會(huì)引發(fā)記憶力減退、面色灰黃、便秘等疾病。因此，排毒成為不少女性關(guān)注的話題。蔬菜排毒法，簡(jiǎn)便易行無(wú)副作用，何樂(lè)而不為？
排毒蔬菜1、黑木耳
功效：消除血液熱毒
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
制法：將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。
排毒蔬菜2、海帶
功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)
推薦食譜：海帶燉鴨
制法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
排毒蔬菜3、胡蘿卜
功效：降低體內(nèi)汞濃度
推薦食譜：胡蘿卜燉牛肉
制法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出；將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。
排毒蔬菜4、菠菜
功效：清理腸胃熱毒
推薦食譜：菠菜拌豆干
制法：菠菜洗凈，用開水焯燙，撈出沖涼后，瀝干水分，切碎；豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調(diào)味后盛出；將菠菜和豆干混合，加入調(diào)味料拌勻即可。
排毒蔬菜5、南瓜
功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
推薦食譜：蒸釀老南瓜
制法：鍋內(nèi)水燒開時(shí)投入南瓜塊，煮至八成熟時(shí)撈起、瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片；雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘后拿出；燒鍋下油，注入清湯，調(diào)入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
排毒蔬菜6、花椰菜
功效：清理血管
推薦食譜：香炸花椰菜
制法：花椰菜切顆、洗凈、瀝干，放入雞蛋、生粉后攪勻；油鍋燒熱后，放入花椰菜，炸至金黃時(shí)撈起；鍋內(nèi)留油，放入姜、紅椒，下入炸好的花菜，調(diào)入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。
排毒蔬菜7、綠豆
功效：解百毒
推薦食譜：醋溜綠豆芽
制法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干；將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
排毒蔬菜8、大蒜
功效：降低體內(nèi)鉛濃度
推薦食譜：蒜味雞湯
制法：將鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4-5分鐘，將雞蛋打入湯內(nèi)，3-5分鐘后即可食用。
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