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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

　　中醫(yī)自古就把核桃稱為“長壽果”，認為核桃能補氣潤膚烏發(fā)。常吃核桃能夠補腦，改善腦循環(huán)增強腦力。而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性。除此以外核桃還有哪些功效與作用呢？核桃又有哪些吃法？核桃奶又是怎么樣的呢？小編這就給你分析一下。

　　我們把核桃的硬殼打開后，會發(fā)現(xiàn)核桃仁的形狀很像人的大腦，很多人就是因此進一步了解核桃是能補腦的。

　　核桃的功效與作用：

　　核桃最被人們所熟知的功效就是補腦，所以很多家長都會為自己的孩子準備核桃，并且不斷提醒他們要吃，核桃的功效卻不知這些，下面小編就為您介紹一下核桃哪些特殊的功效吧！

　　核桃的功效與作用：

　　1.助美顏

　　若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

　　2.抗衰老

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”“長壽果”之稱。

　　3.益心臟

　　核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。

　　4.治失眠

　　經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。

　　核桃怎么吃最健康？

　　核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。劉主任認為，應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。

　　同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。

　　核桃芝麻糖

　　主料：熟芝麻(適量)、琥珀核桃仁(適量)

　　輔料：冰糖(適量)、麥芽糖(適量)

　　做法：

　　1、取核桃仁和芝麻倒在平盤里（拌好以后的糖要放在里面，需提前估計合適的量）。

　　2、取適量冰糖倒在平底鍋里。

　　3、加水開大火熬煮。

　　4、冰糖完全溶化加麥芽糖。

　　5、熬到勺子沾了成塊慢慢掉下來就好了。（或者泡泡很多有種浮在面上的感覺，用勺子劃過會有清晰的一條“路”，可以直接看到鍋底，慢慢合攏就成了。）

　　6、將核桃仁和黑芝麻倒進鍋里，快速翻拌均勻。

　　7、倒進抹了橄欖油的平盤里，按壓緊實（會比較燙，要小心）。

　　8、趁熱將盤子倒扣在砧板上。切成塊。

　　9、速度要快，用力均勻。糖塊完全涼透后密封保存。

　　核桃杏仁露

　　主料：杏仁(50g)

　　輔料：核桃仁(50g)

　　做法：

　　1、取核桃仁和杏仁裝入豆?jié){機配送的大杯子里

　　2、用清水將它們洗干凈。

　　3、放入豆?jié){機，加入適量清水。以豆?jié){機上限為宜。

　　4、豆?jié){機蓋上蓋子，插電，選擇干豆

　　5、將容器里裝入適量蜂蜜。

　　6、待豆?jié){機停止工作后，將杏仁露倒入容器里。

　　7、用濾網(wǎng)將渣滓濾出即可飲用。

最后，小編要說下核桃分心木的功效與作用，核桃的分心木有什么用途呢？它可以強烈的“補腎、固腎、”，治療“尿頻、尿多、腰酸”還可以“活血、補血”?，F(xiàn)在想想之前自己扔的那些分心木是不是覺得很可惜啊，不過現(xiàn)在知道了，我們下次就可以不用扔了，雖然不一定用的到，但是收起來還是很有價值的。