黃皮果實(shí)具有解暑熱、生津液、去標(biāo)邪等功效，是一種老少咸宜的解暑熱的佳果。黃皮一般在每年的農(nóng)歷6 月上中旬果實(shí)成熟上市，此間正值三伏天開(kāi)始，在炎熱的夏季里，采摘新鮮的黃皮食用。
酷暑降臨時(shí)，人們?yōu)榱吮苁顭?，使出渾身解?shù)，解暑熱、補(bǔ)元?dú)?、生津液，以免身體由于汗水流失過(guò)多，而受到外邪侵入，生出疾病來(lái)。這里，向大家介紹一種祛除暑熱的佳果--黃皮。
黃皮是蕓香科黃皮屬植物，是廣泛栽培于我國(guó)熱帶以及亞熱帶地區(qū)的一種特產(chǎn)水果（水果食品）。黃皮一般在每年的農(nóng)歷6 月上中旬果實(shí)成熟上市，此間正值三伏天開(kāi)始，在炎熱的夏季里，采摘新鮮的黃皮食用，口中頓覺(jué)甜中微酸，甘甜清爽，津液頓生，滿口清香。
中醫(yī)認(rèn)為，黃皮果實(shí)具有解暑熱、生津液、去標(biāo)邪等功效，是一種老少咸宜的解暑熱的佳果。相關(guān)科研結(jié)果表明，黃皮果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素（維生素食品）（維生素產(chǎn)品，維生素資訊）C、糖類(lèi)、有機(jī)酸和果膠等人體所必需的物質(zhì)。據(jù)測(cè)定，每100 克果肉含蛋白（蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品，蛋白補(bǔ)充資訊）質(zhì)（蛋白質(zhì)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)資訊）1 。0克、鈣（鈣食品）（補(bǔ)鈣產(chǎn)品，補(bǔ)鈣資訊）50毫克、磷25毫克、鐵（鐵食品）（補(bǔ)鐵產(chǎn)品，補(bǔ)鐵資訊）0.7毫克、維生素C（維生素C產(chǎn)品，維生素C資訊）
39 毫克、碳水化合物14.9克；其根、莖、葉以及種子均可入藥，具有較高的藥用價(jià)值。我國(guó)民間驗(yàn)方就采用其種子治療疝氣，利用果皮來(lái)消食積、去腫脹等，
用果實(shí)的腌制品沖開(kāi)水喝，還具有化痰順氣、止咳等功效。
這里再介紹幾種黃皮果民間治療驗(yàn)方供大家參考：
1.治療風(fēng)濕骨痛、痛經(jīng)：取果核6～9克，打碎后，米酒送服。
2.預(yù)防瘧疾：取果皮30克，水煎服，每天一次。
3.治療食積不化、胸腹脹滿：取鮮果30克，洗凈去核食用，或取鮮果15克，水煎服，連服兩次。
橘子皮中含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，可增加食欲，具有和胃、健脾的功效熱橘子：既可美容，又不上火
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