羊肉大熱醋性甘溫涮羊肉不宜蘸醋吃

來源：健康一線 2017年07月25日手機看

寒冷冬季，羊肉是時下人們最喜歡的滋補御寒食品，尤其是一鍋熱騰騰的涮羊肉能勾起人們很大食欲。近日營養(yǎng)師提醒，冬季吃羊肉應(yīng)合理搭配，如果與醋、南瓜等同食不但無法進補還會導(dǎo)致身體不適，引發(fā)疾病，特別是消化系的疾病。

新疆臨床營養(yǎng)研究所醫(yī)師說，羊肉大熱，醋性甘溫，兩物同煮易生火動血，因此羊肉湯中不宜加醋，涮羊肉也不宜蘸著醋吃；羊肉如果和南瓜同食，容易導(dǎo)致黃疸和腳氣??；吃完羊肉馬上飲濃茶，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引起便秘。

專家建議，吃羊肉時可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇及蘑菇等，能起到清涼解毒和去火的作用，羊肉和豆腐、蘿卜也是不錯的搭配。

姚俊英還提醒，涮羊肉片的時間不能太短，否則不能完全殺死肉片中的細菌和寄生蟲蟲卵，涮過羊肉的湯最好不要喝。此外，煮羊肉不要用銅質(zhì)器皿，銅在高熱狀態(tài)下遇酸或堿生成的銅鹽與羊肉共煮會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害人體健康。

国产激情视频在线免费观看_gogogo高清在线观看中文版_52avavjizz亚洲精品_国产日本欧美一区二区bt下载_欧美aaa一级片_美女露全胸免费视频_欧美精品二区三区_亚洲男人的天堂视频_国产精品麻豆身体互换_97国产精品亚洲精品