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水果之王榴蓮應(yīng)怎么吃

來源：健康一線 2017年07月25日手機看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種，以金枕品質(zhì)最好，也最名貴，因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。

榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。

初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種營養(yǎng)素，被當?shù)厝艘暈椤盁釒Ч酢薄Ｌ﹪羞@樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫?！币馑际枪媚飩儗幵该撓氯棺淤u掉也要飽嘗一頓榴蓮。

每100克榴蓮所含營養(yǎng)素如下

熱量(147.00千卡)、維生素B6(0.14毫克)、蛋白質(zhì)(2.60克)、脂肪(3.30克)、碳水化合物(28.30克)、葉酸(116.90微克)、膳食纖維(1.70克)、維生素A(3.00微克)、胡蘿卜素(20.00微克)、硫胺素(0.20毫克)、核黃素(0.13毫克)、尼克酸(1.19毫克)、維生素C(2.80毫克)、維生素E(2.28毫克)、鈣(4.00毫克)、磷(38.00毫克)、鉀(261.00毫克)、鈉(2.90毫克)、碘(5.60微克)、鎂(27.00毫克)、鐵(0.30毫克)、鋅(0.16毫克)、硒(3.26微克)、銅(0.12毫克)、錳(0.22毫克)

有時候吃完榴蓮感覺身體會上火，眼睛分泌物多，牙齦腫痛，有時還會生口瘡。請問，榴蓮怎么吃才能不上火呢？榴蓮號稱“熱帶水果之王”，好吃且營養(yǎng)豐富，除含糖分外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補身體，潤滑肌膚。但中醫(yī)認為其性熱而滯，不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。不過，體質(zhì)偏寒性的人吃榴蓮，則可算是恰到好處，因為榴蓮恰能壯陽助火。假如產(chǎn)后虛寒，可以作補品。

既然榴蓮是“水果之王”，那么它的最好搭檔自然是被人們稱為“水果皇后”的山竹。山竹同為熱帶水果，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后等也都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。