葡萄柚，又叫西柚。含有豐富的營養(yǎng)成分，是集預(yù)防疾病及保健與美容于一身的水果。
1.增強(qiáng)體質(zhì)葡萄柚能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)。同時，葡萄柚所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血的功效。
2.西柚不但有豐富的營養(yǎng)價值，更有助加快骨骼的生長。香港大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院首次利用西柚中的成分——西柚甙做實(shí)驗，證實(shí)可刺激細(xì)胞中造骨基因，使兔子的新骨增生4倍，較一般的骨骼自然愈合快一天，預(yù)計未來數(shù)年后該技術(shù)可以廣泛應(yīng)用。
3.預(yù)防感冒研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用葡萄柚汁的人，較少出現(xiàn)呼吸器官系統(tǒng)疾病，尤其是感冒、喉嚨疼痛時，更能起到緩解作用。
4.預(yù)防高血壓、心臟病高血壓患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉。葡萄柚正好含有高血壓患者必需的天然礦物質(zhì)——鉀，卻幾乎不含鈉。因此是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
5.高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
6.降低膽固醇葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養(yǎng)成分，能降低血液中的膽固醇，是現(xiàn)代人追求健康的理想水果。
7.養(yǎng)顏美容葡萄柚所含的天然維生素P，能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，可加速復(fù)原受傷的皮膚組織，女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原則。
8.減肥塑形研究表明葡萄柚對身體健康，以及對抗肥胖癥起著非常重要的作用。它能抑制食欲，使愛美女性獲得優(yōu)美曲線，因此“葡萄柚減肥法”非常流行。
9.研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人體過多地攝取高脂肪、高熱量營養(yǎng)過剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內(nèi)壁，引起動脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
10.西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
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