很多人為了保持身材,或者為了自己的信仰會拒絕吃肉。不過有些人群如果不吃肉就會造成身體嚴重營養(yǎng)不良。今天小編就為大家盤點一下哪些人群在飲食上最好添些肉。
1.貧血患者和經(jīng)期女性
貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的,而這兩種營養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉,最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應該吃肉。
2. 65—70歲的老人
他們的肌肉開始松弛,蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉,不妨用雞蛋或者奶制品代替。
3.正在減肥的人
蛋白質(zhì)能提高飽腹感,減肥的時候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入。
4.孕婦和乳母
她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養(yǎng),更應多吃點肉。
5.兒童和青少年
他們處在生長發(fā)育的階段,機體蛋白質(zhì)的合成應該大于分解,所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質(zhì)供應。
6.腫瘤患者
腫瘤是一種消耗性疾病,如果營養(yǎng)不良,就會影響治療和恢復。放療和化療的患者更應增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量,以保證機體有足夠的抵抗力。
7.外傷或手術患者
這類人因為需要機體組織的生長,所以對蛋白質(zhì)的需要量非常多,而供應蛋白質(zhì)最好的方法還是吃肉。
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