核桃的吃法
(一)煮水
核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。
煮開就可以喝了，放在一起煮。
還可以用4個核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。
(二)核桃仁燒羊肉
原料：核桃仁150 克，羊肉300 克，雞蛋100 克，面粉15 克，細鹽、料酒、味精、姜汁各少許，食油75 克。
做法：
1.將羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗內(nèi)，加細鹽、料酒、味精、姜汁調(diào)勻，腌片刻。
2.核桃仁用開水沖一下，把水潷出，再用開水沖一次，稍燜一會，再把水潷出，變軟后用竹簽剝凈皮，剁成未放入盤內(nèi)。
3.雞蛋打散放入碗內(nèi)攪勻。
4.羊肉全部蘸上一層薄面粉，再蘸勻蛋汁，放入盛有核桃仁末的盤內(nèi)，兩面蘸……
(三)榨汁
核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。
有自己喜歡的水果味，還有營養(yǎng)的核桃在里面，味道很不錯。
(四)核桃紅棗粥
原料：大米100克，核桃仁20克，大棗10克。
做法：
1、將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時；大棗，核桃仁洗凈備用。
2、做鍋點火，加入適量清水，放入大米，核桃仁，大棗，先置旺火上燒開，再轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥成，然后加入冰糖攪拌均勻即成。
(五)核桃芝麻花生粥
材料：核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖適量
做法：
1.將米洗凈水浸1小時。
2.將核桃仁、芝麻和花生混合用攪拌機打碎備用。
3.將米、核桃仁、芝麻及花生放入電砂鍋中，加入1.5升水，煲1.5小時后加入冰糖繼續(xù)煲半小時即可。
(六)核桃調(diào)蛋
材料：核桃3兩(可自定)，蛋三只(可自定)，生姜汁二兩(可自定)，黃酒或料酒或白酒多點好(自定)感覺一下，紅糖5勺(可自定)
做法：
1.將核桃(此處以三兩為例)剁碎放入碗內(nèi)，(可用食物料理機，但注意不要弄成粉末，個人喜歡很小的顆粒)。碎后核桃可以先放鍋里炒一下，炒出香味時即可
2.雞蛋三只用筷子打散，放二兩生姜汁，黃酒、紅糖、水適量，攪拌均勻盛在碗內(nèi)。(以上量其實可根據(jù)自己個人喜好而定)
3.最后 ①核桃加入碗中拌勻，將碗放在空鍋中，鍋與搪瓷碗之間墊數(shù)塊小瓦片，鍋里不放水干蒸，小火燒至香味噴出蛋糊熟即可或②再加適量水，直接將以上倒入鍋中，煮沸即可或③核桃先不加入，先把蛋那碗放在空鍋中，鍋與搪瓷碗之間墊數(shù)塊小瓦片，不放水干蒸，小火燒至香味噴出蛋糊熟，再撒上核桃。
核桃的功效和作用
1、核桃仁味甘、性溫，含有大量脂肪油、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，具有補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便等功用。還能減少腸道對膽固醇的吸收，很適合動脈硬化，高血壓和冠心病的病人食用。
2、黑芝麻含有大量維生素E。因此，黑芝麻與核桃仁是中國人冬令進補的傳統(tǒng)食品，可補腎、滋精、養(yǎng)血、潤腸、通便、軟化血管、抗衰老等。
3、核桃有溫補肺腎的作用，是一種良好的強壯劑，食用核桃，不但可以使人由瘦發(fā)胖，而且可以使人皮膚豐滿，減少皺紋，須烏發(fā)黑。因為“發(fā)者血之余”，血旺則發(fā)黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。
4、核桃還含有豐富的磷脂。磷脂是細胞結(jié)構(gòu)的主要成分之一，充足的磷脂能增強細胞活力，對造血、促進皮膚細膩、傷口愈合和毛發(fā)生長都有重要的作用。
5、核桃能延緩腦神經(jīng)的衰老，對腦神經(jīng)補益最大，是健腦補腦、治療神經(jīng)衰弱和強身的良藥。
6、核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環(huán)，增強腦力。
7、有的營養(yǎng)學家倡導學齡兒童每天吃2～3個核桃，對那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學習和反應遲鈍的孩子很有幫助。
8、外用可治凍瘡。
01:30
01:00
03:13
02:02
01:25
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號