春季養(yǎng)生湯譜：
一、蘋(píng)果川貝雞湯
材料：三黃雞半只，蘋(píng)果2個(gè)，桂圓肉15克，川貝15克，生姜幾片。
做法：
1.將三黃雞洗凈切成小塊。
2.把雞塊放在沸水中焯水后用清水沖洗，瀝干水份。
3.湯鍋內(nèi)加入6碗水，焯過(guò)水的雞塊放鍋內(nèi)。
4.蘋(píng)果洗凈，切成塊，去掉芯。
5.將清洗過(guò)的桂圓肉、川貝、蘋(píng)果、姜片一起放進(jìn)湯鍋內(nèi)。
6.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲2個(gè)小時(shí)即可。
二、生地麥冬豆腐龍骨湯
材料：200g 龍骨、250g豆腐、50g生地、50g麥冬。
做法：
1.龍骨焯水備用；
2.豆腐洗凈切大塊；
3.所有材料一起放放砂鍋，一次性加足水；
4.中火煲開(kāi)后，再小火煲一個(gè)半鐘，放鹽即可。
三、枇杷銀耳湯
材料：枇杷三個(gè)、銀耳一朵、冰糖適量。
做法：
1.新鮮枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小塊，銀耳用水泡發(fā)，去蒂洗凈，掰成小朵。
2.鍋內(nèi)放水，加入銀耳大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘至軟糯。
3.加入枇杷塊和冰糖，繼續(xù)燉20分鐘左右即可。
四、鮮魚(yú)蘿卜湯
材料：新鮮刁子魚(yú)2條，白蘿卜1截、姜1小塊。
做法：
1.白蘿卜去皮，切短粗絲；
2.鍋中放少許油，晃動(dòng)鍋使油鋪滿鍋底，放入處理好的刁子魚(yú)；
3.煎至一面金黃，翻面，煎另一面；
4.加入滾開(kāi)的水，深度沒(méi)過(guò)魚(yú)，放入姜片，大火燒開(kāi)后，繼續(xù)以大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右；
5.放入白蘿卜絲；
6.繼續(xù)煮10分鐘左右即可。
排毒養(yǎng)生湯：熱薦四款養(yǎng)顏湯 喝了就排毒養(yǎng)顏
燕窩燉冰糖
材料：血色燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量。
制作：先將燕窩挑揀去雜質(zhì)，用清水稍加浸泡再挑洗干凈，備用。枸杞子、薏米用清水冼凈。然后將上述三物同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水及冰糖(甜度隨人所好)，蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時(shí)，待溫飲用。
雪蛤膏玉竹煲水鴨
材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生姜1片、食鹽少許。
制作：先將雪蛤膏去除雜質(zhì)，用清水浸泡發(fā)透，再用清水清洗干凈備用。玉竹、薏米用清水洗凈。水鴨剖殺，去除內(nèi)臟用清水洗凈血污，砍成大塊。以上各物準(zhǔn)備就緒后，一同放入瓦鍋，加適量清水，先用武火，再用中火煲一個(gè)半小時(shí)。待溫，加食鹽調(diào)味飲食。
木瓜燉燕窩
材料：鮮熟木瓜1/4～1/2個(gè)(視大小而定)，燕窩盞30～50克，冰糖50克。
制作：先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開(kāi)，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。
百合蓮子煲鵪鶉湯
材料：百合30克、蓮子30克、鵪鶉肉100克、生姜1片、味料適量。
制作：先將鵪鶉剖殺，去除內(nèi)臟，并用清水洗凈血污，備用。百合、蓮子用清水稍浸片刻，洗凈備用。上述湯料準(zhǔn)備妥當(dāng)后，一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加適量清水，用中火煲一小時(shí)。待溫，調(diào)味飲食。
結(jié)語(yǔ)：上面小編為大家推薦的一些可以止咳的春季養(yǎng)生湯，大家都學(xué)會(huì)了嗎-如果你在春季也咳嗽就一定要試試這些湯哦！還有小編為大家推薦的一些排毒養(yǎng)顏湯，愛(ài)美的女士們可以試試哦！
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