編者按：隨著秋季的到來，溫差較大我們都感受到了一絲絲的涼意。這時候最好的方法就是養(yǎng)生了，要注意飲食健康。排毒去火補腎的食物。統(tǒng)統(tǒng)都要，那今天就先從胃補起吧。
從養(yǎng)胃到補腎的N道美食，超貼心噢！以后養(yǎng)生就知道怎么吃了?。?/p>
健脾養(yǎng)胃—山藥紅棗粥
食材：300克新鮮山藥、10顆蓮子、3顆紅棗、50克黑糯米、50克白糯米、15克枸杞、100克桂圓肉、1大匙米酒、適量冰糖
做法：1)蓮子洗凈泡軟，紅棗洗凈泡軟去核，黑糯米、白糯米洗凈浸泡3～4小時備用。2)山藥洗凈削皮切小丁備用。3)將1000ml的水注入鍋中煮開，放入所有材料用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時。4)可熄火食用。>>>養(yǎng)生不養(yǎng)胃 功夫全白費
益血補心—蓮藕黃豆排骨湯
食材：500克肋排、250克蓮藕、100克黃豆、適量姜片
做法：1)黃豆提前泡發(fā)。2)蓮藕洗凈切大塊。3)排骨沸水汆燙撈出沖凈。4)鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉小火燉煮約一小時。>>>養(yǎng)胃大全 胃不好的MM看過來
潤肺止咳——枇杷糖水
食材：5個新鮮枇杷、適量冰糖、適量水
做法：1)新鮮枇杷洗干凈。2)用勺子，輕微的刮一遍枇杷。3)輕而易舉的把枇杷皮剝離下來。4)切開，去核，白膜。5)加水，剛好沒過枇杷，中火開鍋后加冰糖。6)小火煮至冰糖融化，關火，出鍋。
立秋貼秋膘兒——紅燒肉
食材：450克五花豬肉、1根大蔥、4顆八角、30克冰糖、1/3小匙細鹽、2大匙生抽、2大匙
做法：1)鍋內燒開水，放入肉塊氽燙約2-3分鐘，撈起洗凈備用。2)鍋內放1大匙油，放入小塊冰糖中小火炒糖色。3)至鍋內開始冒煙時，冰糖溶化變成深褐色。4)先加入大蔥，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。5)煸炒至五花肉出少許油脂，并均勻上色。6)加入清水，水量剛沒過肉塊。鹽，生抽，老抽，料酒。7)加蓋大火燒開后，轉小火燜約60分鐘，當湯汁剩1/3時把姜片，八角，大蔥夾出。8)約50分鐘時，開蓋中火將湯汁煮至濃稠即可。>>>常按四大養(yǎng)胃穴位
清熱解毒—鯽魚豆腐湯
食材：鯽魚 400克、豆腐 400克、黃酒 15克、鹽、味精、蔥、姜、胡椒粉
做法：1)將豆腐切成1厘米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用 2)鯽魚去鱗和內臟，抹上黃酒，用鹽腌制10分鐘 3)鍋中放油加熱，將魚兩面煎黃，加入蔥、姜、適量水，大火煮10分鐘轉小火煲30分鐘 4)然后加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒粉、雞精調味，撒上蔥花即可。>>>養(yǎng)胃反傷胃的9個養(yǎng)胃誤區(qū)
補腎美食——黑芝麻粥
食材：黑芝麻 20克、大米 50克、冰糖 少許、清水 適量
做法：1)把黑芝麻放到干凈的鍋里炒熟，如果買回來的就是熟芝麻，最好也再炒一下，這樣芝麻更香2)把剛炒好芝麻放涼后放到攪拌機的研磨器里打成細細的粉3)免淘洗的大米放到攪拌機中，用研磨功能絞成碎米。攪好的碎米不僅簡短了熬粥的時間，還能讓粥熬得更黏稠4)在碎米中加入適量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮爛后放入冰糖煮融后關火。將黑芝麻粉灑在米粥上攪拌均勻即可
體弱氣虛、失眠健忘——百合蓮子湯
食材：50克百合、50克蓮子、20片山藥、20顆紅棗、20克白木耳、適量冰糖、1000毫升水
做法：1)裝所有材料(除冰糖外)分別洗凈浸泡1小時后，將紅棗去核備用。2)將1000ml的水注入鍋中，放入百合，蓮子，山藥，紅棗煮軟，再放入白木耳煮至白木耳變軟。3)加入冰糖拌溶即可。
不同人的金秋補腎食譜！
枸杞太子參可養(yǎng)陰
飲食調養(yǎng)：宜多吃有養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)肝功效的食物，如枸杞、黨參、白術、山藥、豬肉、雞肉、雞肝、女貞子、桑葚等。
藥膳可選擇“枸杞太子參粥”：枸杞子10克，太子參15克，粳米75克。均洗凈，加適量水，先武火煮沸，再以文火熬煮成粥即成。有補肝健脾的功效。>>>早上要多吃養(yǎng)胃的食物
火形人：
地黃棗仁養(yǎng)肝益腎
飲食調養(yǎng)：可多吃養(yǎng)陰生津、調補肝腎的食物或藥食兩用之品，如山藥、山萸肉、豬肉、鯽魚、生地、酸棗仁、葡萄、柿子等?；鹦稳艘嘧⒁忪o心。
藥膳可選擇“地黃棗仁粥”：生地30克，酸棗仁10克，粳米100克，白糖適量。把生地、酸棗仁洗凈放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，再用小火煮成粥即成。有養(yǎng)肝益腎的功效。
土形人：
薏苡仁玉蜀黍健胃
飲食調養(yǎng)：適合吃有生津潤肺、健脾養(yǎng)胃功效的生地、枸杞子、雞肉、梨、黨參、柚子、太子參、淮山、黑豆、小米等。>>>怕過度勞累 日常養(yǎng)胃“十最怕”
藥膳可選擇“薏苡仁玉蜀黍飯”：薏苡仁100克，玉蜀黍100克。將薏苡仁、玉蜀黍洗凈，烘干或曬干后，玉蜀黍碾成細末，與薏苡仁一同放入砂鍋中，加適量清水，先用大火煮開，改用小火煮成干飯。有補中健胃、養(yǎng)陰益腎的功效。
金形人：
麥冬黑豆健脾益氣
飲食調養(yǎng)：不妨吃一些具有養(yǎng)陰生津、調補肝腎功效的食物，如雞肉、鴨肉、魚肉、大棗、哈密瓜、梨、葡萄、玉竹、山萸肉、沙參、百合等。
總結：那么多的食譜大集合，想必你一定是學到了吧。秋季養(yǎng)生先從胃開始到補腎，大家一起來做試試吧。
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