烤雞、牛扒、大蝦、螃蟹……種種美食誘惑難擋,可又擔(dān)心吃后會長胖,怎么辦才好呢?別怕,小編馬上為你帶來幾款減肥粥,相信大家在滿足食欲的同時,也會有體重減輕的驚喜哦!
紅棗糯米粥
主料:糯米100克,棗70克
1.將糯米和紅棗洗凈,用水浸泡半個小時
2.鍋中放適量水燒開,將泡好的糯米倒入開水中
3.放入紅棗,不停攪動,使米粒不黏鍋底
5.燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘
6.開蓋并攪動,再熬10分鐘即可
7.盛出,加紅糖攪勻趁熱食用
玉米面紅薯粥
做法:取玉米面100克用涼水?dāng)嚢璩珊隣?;紅薯洗凈去皮切碎,將鍋中的水燒開,放入調(diào)好的玉米面,然后再將切好的紅薯一起放進(jìn)水中,需要不停攪動以防止玉米面黏在鍋底。
煮的時候最好選用文火,中間可以稍微加入冷水。狀態(tài)以不過稀不過稠為好。
玉米面含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),紅薯又有飽腹和助排便的效果,減肥是最好不過的了。
美顏瘦身粥
黃豆含蛋白質(zhì)35%、脂肪20%,是含多種維他命及礦物質(zhì)的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用,對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻,《神農(nóng)本草經(jīng)》云:“補(bǔ)五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。”
制法:黃豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可買現(xiàn)成的芝麻粉,超市有賣)20克。先用黃豆煮粥,可加高湯(罐裝亦可),粥滾后再加入芝麻粉、鹽調(diào)味即可。
古代文獻(xiàn)中還有不少關(guān)于芝麻能強(qiáng)壯抗老傳說。據(jù)《本草綱目》記載:“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光澤不饑,二年白發(fā)返黑,三年齒落更生?!?/p>
所有這些,雖不足信,但與“久服輕身”、“補(bǔ)衰老”的意義是相通的。具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、滋潤皮膚,使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。
生姜粥
吸收陽性食物能增加基礎(chǔ)新陳代謝率,因為你在休息的時候,便能排除額外的能量,這也就是有很多人吃得很多,但仍能保持苗條的原因。所以,減肥者如能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食陽物食物,定能事半功倍。
適應(yīng)癥:頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。
制法:生姜8克切為薄片或細(xì)料,大棗兩枚(風(fēng)寒感冒時,去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥,適加鹽、麻油調(diào)味。宜忌:熱癥忌服。
大蒜粥
適應(yīng)癥:動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖癥等,更可增強(qiáng)抗病能力。
制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再將蒜重新放入粥內(nèi),加入鹽、姜絲、油少量,再煮五分鐘即可。
大蒜烹調(diào)不宜過熟,否則降低療效。宜忌:胃虛弱不能常吃,有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。
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