清熱解暑健脾益氣的夏季養(yǎng)生食療食譜

來源：健康一線 2017年07月28日手機(jī)看

　　從夏至之日起，氣溫開始進(jìn)入最熱的階段。炎炎夏日，容易“上火”。專家提醒，夏至?xí)r節(jié)，要多吃苦味食物，能清泄暑熱，增進(jìn)食欲。為您推薦幾款夏季養(yǎng)生食譜：

　　一、荷葉茯苓粥：

　　配料：荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

　　做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

　　作用：清熱解暑，寧心安神，止瀉止?。▽?duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效）。

　　二、兔肉健脾湯：

　　配料：兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。

　　做法：兔肉洗凈與其他配料武火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時(shí)，湯、肉同食。

　　作用：健脾益氣。

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