一到寒冷季節(jié)，很多女性便會(huì)感到全身發(fā)冷，手、足等末梢部位尤甚。為什么女性更怕冷？如果在飲食上選用一些補(bǔ)氣助陽(yáng)的食物，同時(shí)適當(dāng)增加具有益氣、養(yǎng)血、活血的食物攝入，可使代謝加快，分泌功能增強(qiáng)，可有效地改善畏寒現(xiàn)象。
冬季食譜：
肉類：
代表食物：狗肉、羊肉、牛肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、章魚肉、草魚肉的御寒效果為最佳。
調(diào)養(yǎng)原理：它們富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，產(chǎn)熱量多，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血之功效。
根莖類：
代表食物：胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)。
調(diào)養(yǎng)原理：據(jù)研究，女性尤其是老年人怕冷與機(jī)體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)?？蓪⑺鼈兣c肉類御寒食物摻雜食用。
含鐵食物：
代表食物：動(dòng)物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
調(diào)養(yǎng)原理：缺鐵性貧血的女性容易怕冷，因此應(yīng)多食一些含鐵的食物。
含碘食物：
代表食物：海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富，不妨選擇食用。
調(diào)養(yǎng)原理：人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應(yīng)，而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。酪氨酸可由體內(nèi)“生產(chǎn)”，碘卻得靠外界補(bǔ)充。
含維生素食物：
代表食物：維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力；維生素C可提高人體寒冷的適應(yīng)能力。
調(diào)養(yǎng)原理：低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。因此，冬季應(yīng)適當(dāng)增加動(dòng)物肝臟、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。
含鈣食物：
代表食物：牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。
調(diào)養(yǎng)原理：醫(yī)學(xué)研究表明，怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，尤其是缺鈣，會(huì)影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。
含蛋氨酸食物：
代表食物：富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。
調(diào)養(yǎng)原理：低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來(lái)提供。
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