8日常早餐吃出美麗苗條身姿
1、金鶯羹
材料：雪耳(銀耳)25克，大棗15克。陳皮、雞蛋、冰糖各適量。
做法：
①先將大棗去核，與雪耳同煮、30、分鐘。
?、诜抨惼ぴ僦?0分鐘，加冰糖，打入雞蛋拌勻即可食用。
2、檸檬汁拌蘋果
材料：蘋果100克、檸檬汁20克。秋梨、蜂蜜各適量。
做法：
?、偬O果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。
?、跈幟手尤敕涿垡黄鸱湃胪胫校{(diào)成檸檬蜜汁。
③將檸檬蜜汁淋到蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。
3、翠花清熱綠豆粥
材料：西瓜皮120克，綠豆150克，白木耳100克。冰糖適量。
做法：
?、傥鞴掀は磧?，刮除紅肉，削除綠皮，切小塊；綠豆洗凈，泡水1小時(shí)；白木耳洗凈，泡軟，去除硬蒂，切小朵備用。
?、阱佒械谷?杯水，放入綠豆及白木耳煮開，轉(zhuǎn)小火煮至軟爛，加入西瓜皮及冰糖繼續(xù)煮1～2分鐘即可。
4、蘋果派
材料：蘋果3個(gè)(有酸味者尤佳)，面粉500克。橄欖油、香油、鹽各少量。
做法：
?、賹⒚娣?、油、鹽倒入碗內(nèi)，結(jié)塊弄碎、攪拌。在面粉中心稍加水，用筷子攪拌再用手輕輕揉和至如耳垂軟度后；和成面團(tuán)后，用濕布包覆，放一小時(shí)。
?、谔O果切八塊，再各切成2～3厘米厚，浸鹽水之后，用小火煮2小時(shí)左右，制成醬；將面團(tuán)分成四塊，用搟棍搟成5厘米厚，如派盤大小(兩個(gè)派的上下部分)。
?、巯葘⑴杀P加熱，而后用刷子擦上油，搟扁的面料放入盤子，用刀叉扎五、六處，以免膨脹。
?、茏龊玫墓u平均涂在一片面料上，再蓋以另外一片面料。
?、萆?、下面皮周邊1厘米稍微濡實(shí)，用叉背仔細(xì)壓邊，以使上下面皮貼合。上皮中心用刀切十字型以透氣，用刷子擦油，以200℃火力燒25分鐘。
5、卷心餅
材料：面粉或蕎麥粉160克。葛粉、香油各少許，綠豆餡或南瓜餡少許。
做法：
①碗內(nèi)倒入葛粉與水，用手弄碎結(jié)塊后加入面粉和鹽，用起泡器充分?jǐn)嚢璧娇衫z的狀態(tài)。
?、谄降族佉灾谢鸺訜岷蟮谷肷倭坑?，油熱后改為小火，用小木勺舀取面糊，面涂敷于平底鍋。
?、燮降族佒苓叺拿婧甯珊蠓^來煎。加上另外做的餡卷起來，即可食用。
tips：餡料雖有很多種，但一概限制使用糖，僅加入少許鹽。
6、蘋果壽司
材料：白米飯200克、火腿80克、小黃瓜100克、蘋果1/3個(gè)。壽司醋、紫菜各適量。
做法：
?、偬O果、小黃瓜洗凈，切條狀，用鹽浸泡一下，瀝干水分；火腿切成條狀備用。
②白飯拌上壽司醋，鋪在紫菜上，再放上材料卷成筒狀，切片即可食用。
7、菠菜餅
材料：半熟菠菜30克、米粉2杯。白糖、鹽各少許。
做法：
?、賹⒅笾涟胧斓牟げ藬D出水分切成條狀，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少許鹽，均勻攪拌。
?、谠賹嚢韬玫拿追鄯湃牒Y中，篩選兩次，混合白糖，然后鋪成3厘米的厚度，用鍋蒸20分鐘后就可以享用了。
8、四果松餅
材料：松餅粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、楓糖各100克。
做法：
?、賹⑺勺?、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、楓糖與松餅粉混合、加入適量的水，揉坦成團(tuán)，再分制成若干個(gè)餅。
②用小火將餅皮煎熟即可。
減肥食譜
白菜減肥原理：
白菜含有豐富的膳食纖維，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，加強(qiáng)消化吸收功能，能夠潤腸通便，減少體內(nèi)堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。
另外，大白菜含水量豐富，高達(dá)95%，所含熱量極少，不會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)而變成脂肪堆積在體內(nèi)。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E，多吃對養(yǎng)顏美容有好處。
一、上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法：
1、扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘；大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片；皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。
2、起油鍋，油熱后，爆香洋蔥?。幌氯肷蓉惗『团莅l(fā)扇貝丁的水，大火燒開。
3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開；下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。
4、湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味；大火收汁至稠，澆在白菜上即可。
二、白菜燉豆腐
材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。
做法：
1、把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味；白菜斜切成片。
2、油少許下鍋，6成熱時(shí)放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續(xù)翻炒一分鐘。
3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
三、白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
做法：
1、白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲。
2、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。
3、白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量。
4、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
結(jié)語：一日三餐中早餐是最重要的，所以大家一定要重視起來，一頓健康營養(yǎng)的早餐可以讓你一天的工作都十分輕松，希望小編說的幾款健康瘦身早餐可以給正在減肥的朋友們提供幫助。
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