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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　目錄：

　　第一章：夏日五涼補減肥湯 減掉體重不減營養(yǎng)

　　第二章：8種錯誤減肥法 健康頭號殺手

　　第三章：散步瘦身小心機 輕松月減15斤

　　編者按：夏季到了，美眉都在苦于如何減肥效果最佳。其實要想減肥真的很簡單，喝湯就能輕松甩肉。那么吃什么減肥呢？下面小編給大家推薦5款快速減肥的涼補瘦身湯，快去看看都是哪些。

　　夏日五涼補減肥湯 減掉體重不減營養(yǎng)

　　盡管現(xiàn)在還沒到炎炎夏日，但畢竟艷陽高照了，多少人上班路上喊苦喊熱，連健身運動也懶得做了。不過幸好減肥不一定全靠運動，喝湯也可以。初夏來幾款涼補瘦身湯，何其享受。>>>健康塑身

　　初夏燥熱，平時多喝湯是最好的選擇，不僅有利于身體健康，湯低卡營養(yǎng)又飽腹，還可以幫助消除便秘提升新陳代謝，是減肥不可錯過的法寶。

　　赤小豆銀花湯

　　材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金銀花各適量。

　　做法：1、將山楂、金銀花同入鍋內(nèi)加水適量煮20分鐘。2、濾去渣，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調(diào)味即可。

　　瘦身tips：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達到?jīng)鲅a清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯是絕對能滅脂肪的。

　　蘋果銀耳瘦肉湯

　　材料：瘦肉400克，蘋果1個。蜜棗、銀耳、胡蘿卜、鹽各適量。

　　做法：1、瘦肉切厚片；蘋果去心切塊；胡蘿卜切塊。2、在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開后，再用中小火燉約30分鐘。3、將銀耳洗凈、泡軟，在起鍋前20分鐘放入鍋中。最后加適量鹽，即可上桌。

　　瘦身tips：蘋果和胡蘿卜不用去皮，因為果皮營養(yǎng)很豐富。但蘋果籽容易上火，一定要去掉。此湯易將味道釋放出來，能清人體內(nèi)熱，所以煲好后不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美。

　　排骨冬瓜湯

　　材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、鹽各適量。

　　做法：1、排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；姜切片，或小塊姜拍松。2、排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明，加鹽調(diào)味即可。

　　瘦身tips：這款湯的功效就幾乎人盡皆知了，簡直是初夏涼補的最佳選擇。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補充鈣質(zhì)。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。

　　低卡養(yǎng)生湯

　　材料：干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15 g，芡實、大棗、玉竹各10 g，白糖1-2大匙。

　　做法：1、鍋中倒入3杯水，放入除桂圓干之外的所有原料，以中火煮開，改小火熬煮20～30分。2、放入除桂圓干之外的所有原料，以中火煮開，改小火熬煮20～30分鐘。3、加入桂圓干繼續(xù)以小火煮2～3分鐘，最后加入白糖煮勻，盛入碗中即可食用。

　　瘦身tips：這道湯匯集多種涼補藥材，美容滋潤的同時，又健脾益氣、清潤肺。

　　紅白蘿卜湯

　　材料：紅、白蘿卜個一根，姜塊適量。

　　做法：將紅白蘿卜洗凈、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調(diào)味，即可。

　　瘦身tips：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質(zhì)，能促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利于減肥。白蘿卜熱量也比較低，100克才21千卡，不到米飯的1/15。

　　當(dāng)然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

　　8種錯誤減肥法 健康頭號殺手

　　很多人為了快速達到理想的瘦身效果，對自己都使出了非常嚴格的瘦身方法，其實生活中有些看起來效果超快的減肥方法往往都是犧牲健康的瘦身方式，下面小編就要跟大家例舉幾種對身體危害最大的減肥方法。

　　誤區(qū)一：節(jié)食吃代餐包

　　病患危機：胃癌

　　媒體曾經(jīng)報道過，一個21歲的花季女孩患上了胃癌。這雖然讓人聽起來有些匪夷所思，但罪魁禍首卻是反復(fù)瘦身：為了迅速減肥，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，經(jīng)過地獄式瘦身終于瘦了下來，但總處于饑餓狀態(tài)的她，忍不住時就會暴食一頓，開始陷入了節(jié)食-暴食的惡性循環(huán)，一段時間后，胃終于抗議了。

　　幾年前因為胃癌而去世的34歲美食家原曉娟也曾經(jīng)總結(jié)了自己身體受損的原因：“我沒有善待自己的胃，飲食極不規(guī)律，饑一頓飽一頓，而且常常節(jié)食瘦身，這樣反復(fù)折騰，胃成了身體上最薄弱的器官?！?/p>

　　健康提醒：節(jié)食，報復(fù)會在10年后到來

　　研究發(fā)現(xiàn)，如果你從25歲時就開始用節(jié)食來保持身型，10年后你的健康狀況將會因此受損。節(jié)食使到達胃部的食物只有那么一點點，胃的運轉(zhuǎn)能力和承受力也會隨之逐漸下降，而與此同時，胃還要忍受浸泡 在多余胃酸中的折磨，長期下去，患胃病的概率大大增加。

　　誤區(qū)二：不吃早餐、喝瘦身茶

　　病患危機：膽結(jié)石

　　膽結(jié)石往往與吃得太少關(guān)系密切，尤其是那些瘦身心切、不吃早餐、不吃米飯、有的甚至只吃少量蔬菜的人患膽結(jié)石的概率更是大大提高。因為攝食過少，纖維素含量過高，會引起膽囊淤滯、排空延緩、膽汁黏稠以至結(jié)石形成。科學(xué)家對因瘦身所致的膽結(jié)石病人做過專門研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：瘦身者膽汁中的膽 鹽含量明顯增加，黏液增加至少10倍以上，鈣類也增加40%，而鈣與黏液的增加，對膽結(jié)石的形成起到了主要功效。

　　健康提醒：不吃早餐和飯后久坐易患膽結(jié)石

　　不吃早餐的人患膽結(jié)石的概率要大大高于按時吃早餐的人群，這是因為不吃早餐會使膽汁中膽酸含量減少，膽汁濃縮，有利于膽囊中膽結(jié)石形成；飲食偏葷喜甜者，也會因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石；另外，飯后久坐也容易促進膽結(jié)石的形成。

　　誤區(qū)三：三餐只吃蘋果

　　病患危機：營養(yǎng)不良

　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，瘦身雖然有效，但長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，如果肉和主食一點都不吃，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足，攝入的能量大大減少，導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高，進而影響身體的各個機能 ，破壞身體健康。瘦身藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收，但是也會同時影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量 ，因而也會造成營養(yǎng)素的缺乏。

　　健康提醒：體重忽上忽下抵抗力差

　　美國癌癥研究中心曾對百余位體重超標的健康女性進行了問卷調(diào)查，這些人當(dāng)中有3／4的人反復(fù)瘦身過，每次減重超過4.5公斤。在測試她們的體內(nèi)自然殺傷細胞時發(fā)現(xiàn)，那些體重反彈次數(shù)最多的人（5次以上 ），體內(nèi)自然殺傷細胞數(shù)量最少，而數(shù)年內(nèi)體重保持恒定者這一細胞數(shù)量最多。

　　誤區(qū)四：只吃素不吃葷

　　病患危機：骨質(zhì)疏松癥

　　骨科醫(yī)生常用“沉默病”來比喻“骨質(zhì)疏松”，這是因為骨質(zhì)疏松早期沒什么癥狀。專家認為，年輕女性如果過度盲目瘦身，很容易導(dǎo)致將來患骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導(dǎo)致體內(nèi)雌激素分泌減少，影響鈣與骨結(jié)合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，女性 在節(jié)食18個月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會之下降。

　　健康提醒：預(yù)防骨質(zhì)疏松越早越好

　　預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，首先，鈣的攝入相當(dāng)重要，多吃含鈣量較高的食物，如牛奶、乳酪、綠葉菜、大豆等 。其次，平時還應(yīng)注意去除喝咖啡、喝可樂等危險因素。特別是辦公室白領(lǐng)一族，要注意多接觸陽光， 每周要堅持2-3次運動。

　　誤區(qū)五：只吃肉不吃飯

　　病患危機：情緒低落

　　美國營養(yǎng)學(xué)家羅伯特·阿特金斯認為，人們要想瘦身，不能依靠一味拒絕肉類來進行，反而應(yīng)該多攝入脂肪和蛋白質(zhì)，少吃碳水化合物，阿特金斯食譜也就是我們俗稱的吃肉瘦身法。只吃肉不吃飯的瘦身法 可以更耐饑餓，提高身體的新陳代謝，但是會造成腎臟的過度負擔(dān)，這種飲食習(xí)慣已經(jīng)使得英國1/3的成 年人患上了腎臟疾病。吃肉瘦身還容易引起血液中脂肪含量升高，對心臟健康十分不利，過多的脂肪攝 入還會提高女性患乳腺癌的概率。而英國的一項科學(xué)研究還得出另一個結(jié)論——吃肉瘦身會帶來情緒低落。

　　健康提醒：建議“新吃肉飲食法”

　　肉可以吃，吃肉的時候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。保證攝入多種維生素和充足的鈣質(zhì)，這些營養(yǎng)并不會妨礙瘦身。每天喝2升水，能有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現(xiàn)象，緩解疲勞和便秘。吃大量的蔬菜，也能為身體補水、補營養(yǎng)。

　　誤區(qū)六：經(jīng)常餓著、堅持素食

　　病患危機：貧血、低蛋白血癥

　　食素者確實更容易發(fā)生缺鐵性貧血！雖然植物性食物也能補鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠了。瘦身最好的食物結(jié)構(gòu)是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質(zhì)要充足。如果食物結(jié)構(gòu)不對，或者熱量攝入減少，則可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血、低蛋白 血癥等，表現(xiàn)為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降，嚴重的可引起暈厥，甚至 影響呼吸和心跳。

　　健康提醒：育齡女性要特別注意補鐵

　　育齡女性出現(xiàn)缺鐵性貧血多是因為月經(jīng)過多丟失鐵造成的，是一種慢性失血，如果不加以重視，可能會出現(xiàn)皮膚干燥萎縮，毛發(fā)易脫落。建議女性平時不要全素食、偏食，多吃魚、蛋、瘦肉，多吃新鮮蔬菜和水果增加維生素C的攝入，忌喝濃茶，因為茶葉中的多酚類物質(zhì)能減少鐵的吸收。

　　誤區(qū)七：不吃主食、服用瘦身藥

　　病患危機：心臟病

　　主食吃得少，會導(dǎo)致壞膽固醇增加，大大增加患心臟病的風(fēng)險。研究人員研究了320名肥胖者，一組幾乎不吃主食，另外一組每天攝入碳水化合物占一天總熱量的55%，幾周后兩組人都減輕了6公斤，可主食吃 得多的那組壞膽固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那組壞膽固醇卻上升了12毫克每公升。此外，服 用瘦身藥也會增加心臟的負擔(dān)，因為有些不正規(guī)的瘦身藥中可能含有不應(yīng)有的藥物成分，如甲狀腺素等 ，受其影響會引發(fā)心臟疾病。

　　健康提醒：愛護心臟你要做到以下3點

　　1、每周吃2次魚。當(dāng)吃魚的次數(shù)達到每周1次甚至每天1次時，可以大大減少心臟病發(fā)作的概率，這里所說的魚是指富含Ω-3脂肪酸的金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等。

　　2、保證每天20克膳食纖維。膳食纖維能有效降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量，每天最好攝入15-30克，比如，早上吃全麥面包，晚飯喝雜糧粥，多吃蔬果。

　　3、青睞豆制品。豆制品中含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)異黃酮，有助于把危害動脈的壞膽固醇從人體中清除出去。

　　誤區(qū)八：催吐、強運動、吃瘦身藥

　　病患危機：神經(jīng)性厭食癥

　　香港藝人袁潔瑩曾經(jīng)因為瘦身而患上厭食癥，幾天不吃東西也沒有感覺，體重一度掉到31公斤，她曾對媒體說，患上厭食癥使她一度感到厭世。上海市精神衛(wèi)生中心心身科陳玨博士曾對54例厭食癥病人做了專項研究，發(fā)現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥患者中女性占88.9%，在起病誘因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神經(jīng) 性厭食癥患者的瘦身方法多種多樣，比較集中的有回避導(dǎo)致長胖的食物、過度運動、自我引發(fā)排便和自 我誘發(fā)嘔吐。神經(jīng)性厭食癥的可怕之處在于，一旦患上這種病，就算自己想治愈都很難。

　　健康提醒：節(jié)食，要減量不減質(zhì)

　　即便想瘦身也要吃三餐，只是適當(dāng)?shù)乜刂浦魇澈腿忸?，循序漸進地進行。建議水果和蔬菜不要減，牛奶不要減，牛奶的含鈣量比較高，對女性非常重要。

　　散步瘦身小心機 輕松月減15斤

　　散步是很多人每天都會做的飯后運動，但是如何將這項運動的燃脂效果發(fā)揮到最大呢？下面小編就要告訴大家如何散步最減肥，花一點小心機就能讓你散步都能去讀不錯的減肥成效哦。

　　1.現(xiàn)在你可以試著規(guī)定自己每次的散步時間或者距離，或者逐步提高運動強度。需要注意的是，這個過程不宜操之過急，一旦出現(xiàn)不適應(yīng)該立即停止。

　　2.散步減肥初級階段，你完全可以跟著自己的感覺走，沒有什么特別的要求，事實上是怎么舒服怎么來，記住自己的適應(yīng)時間和大概速度就可以嘍。

　　3.從現(xiàn)在開始我們需要為單調(diào)的散步加一點東西，譬如擺臂。在普通散步的基礎(chǔ)上有意識的加大前后擺臂的幅度，有利于擴張胸部和活動肩部，對于調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)有良好的作用。不過這個動作要注意不要傷及無辜哦。

　　4.時間一長，擺動的雙臂難免疲憊酸痛，沒關(guān)系，我們還有其他的動作可供選擇。要知道，散步一般都是再飯畢以后，其實我們也可以一邊走一邊打著圈按摩腹部，促進腸胃消化預(yù)防腸胃病哦，至于是順時針還是逆時針就全憑你所好哦。

　　5.就算不喜歡按摩也可以采取傳統(tǒng)的方法，就是一邊走一邊順著擺臂的姿勢拍打身前身后的部位，這對于舒經(jīng)活絡(luò)有很好的保健效果哦。

　　6.忙起來的話，也可以試一試快速行走，做起來也很容易，就是盡自己所能走的快些，再快些，增加鍛煉強度，快速消除惰性，給身體偶爾換個口味也不錯哦。

　　7.只要你有興趣，也可以試試倒著走一走。不僅僅是方向的變換，雙腳的著地也要從腳尖開始，這有助于按摩腳底的經(jīng)絡(luò)。當(dāng)然，剛開始不習(xí)慣的時候，可以向前走和倒退走交替進行哦。

　　總結(jié)：以上盤點的這些減肥方法，都是非常有效的，還有那5款減肥食譜，營養(yǎng)美味又瘦身，是美眉減肥必備的哦。