目錄：
第一章：冬天胃寒怎么辦
第二章：冬天暖胃養(yǎng)胃四道營(yíng)養(yǎng)餐
第三章：OL冬季必學(xué)5招“保胃”大法
第四章：按摩養(yǎng)生 輕松按出好“胃”來(lái)
編者按：胃是我們身體重要的部位，但是現(xiàn)在有許多人由于不吃飯，或飲食不規(guī)律等等引起一系列的胃病，還有些人在冬季容易出現(xiàn)胃寒，這都是不好的，因此大家要適時(shí)的養(yǎng)胃。那么如何養(yǎng)胃呢？吃什么養(yǎng)胃？接下來(lái)小編為大家推薦4款暖胃養(yǎng)胃食譜，以及一些養(yǎng)胃的方法，快看看學(xué)學(xué)吧。
冬天胃寒怎么辦
脾胃陽(yáng)虛的人容易出現(xiàn)這種情況。所謂“脾胃陽(yáng)虛”，在中醫(yī)的描述為：“腹脹滿冷痛，喜熱飲，喜暖喜按，嘔吐清水，食少便溏，氣短無(wú)力，舌淡，苔白滑，脈沉細(xì)”。通俗地講，就是吃東西比較容易腹瀉，腹?jié)q，尤其吃冷東西時(shí)，有時(shí)還會(huì)回清水，反胃作嘔。特別在冬季，這種身體現(xiàn)象會(huì)非常明顯。
1、對(duì)付“胃寒”：胡椒入菜
對(duì)這種體質(zhì)的人，有個(gè)很簡(jiǎn)單的方法。專家建議他們做菜，煮湯煮粥時(shí)，加入少量胡椒、干姜、陳皮。這幾樣食物性平辛溫，正能怯寒邪，保胃氣。這個(gè)方法不止適用于冬季，對(duì)于脾胃陽(yáng)虛的人，一年四季的飲食都可以堅(jiān)持。
且涼是他們的大忌。吃冷食，身體受寒都特別容易引發(fā)腹瀉。
2、對(duì)付反胃：口含生姜
中醫(yī)有云：“生姜為嘔家圣藥”。專家介紹，生姜是對(duì)付反胃、嘔吐最有效最簡(jiǎn)便的方法。你反胃想嘔吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，唾液把辛辣的姜汁吞入胃中，就能緩解嘔吐癥狀。
3、冬季最好的養(yǎng)生方法是喝熱粥。
粥的主要原料多為粳米、小米或糯米，它們不但含有豐富養(yǎng)分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃氣、補(bǔ)脾虛的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。
冬天暖胃養(yǎng)胃四道營(yíng)養(yǎng)餐
氣溫急劇下降，常易引起人們胃痛發(fā)作，尤其是胃寒者。因此，在氣溫變冷的時(shí)候，宜進(jìn)食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，?？墒刮竿吹玫骄徑?。
1、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米 100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。 注意：本粥不宜冷服。
2、白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3、姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4、肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。 注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
OL冬季必學(xué)5招“保胃”大法
朝九晚五的工作時(shí)間使得很大一部分的上班族對(duì)早餐和午餐都特別馬虎地應(yīng)對(duì)，到了晚上才好好地吃上一頓。長(zhǎng)期如此對(duì)腸胃的損害是非常大的。
體面的職業(yè)裝，有氣質(zhì)有知識(shí)有能力，踩著高跟鞋進(jìn)出于高檔寫字樓，雷厲風(fēng)行的步伐和語(yǔ)速，毫不拖泥帶水……這類女性有個(gè)靚麗的名字———OfficeLady（OL，辦公室女郎）。但在光鮮的外表下，她們有許多別人看不到的“苦”———工作繁忙時(shí)沒(méi)完沒(méi)了地熬夜；不得不應(yīng)酬于推杯換盞之間；為了趕時(shí)間上班，啃片面包或喝杯牛奶對(duì)付對(duì)付；午餐更常常是一些快餐加一杯濃咖啡抗疲勞……她們長(zhǎng)期處在不科學(xué)的飲食狀態(tài)下，消化道黏膜更容易受損，因而，“保胃”刻不容緩。
保暖養(yǎng)胃
冬季轉(zhuǎn)冷，可是為了保持靚麗的形象，OL們總愛(ài)穿著薄薄的套裙，這樣容易在早晚不經(jīng)意間受涼，胃也是容易受傷的器官之一。尤其是已經(jīng)患有慢性胃炎的OL，要特別注意胃部的保暖，因?yàn)槲覆。ㄓ绕涫菨儾。┑陌l(fā)作與氣候變化有密切的關(guān)系，特別容易在秋冬季節(jié)發(fā)病，因此必須注意氣候變化，適時(shí)添衣，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
要向涼食說(shuō)聲NO
秋冬天涼，胃病易多發(fā)與復(fù)發(fā)，胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。清晨，不要因?yàn)橼s時(shí)間上班喝杯冷牛奶或啃塊涼面包，應(yīng)喝上一杯熱騰騰的牛奶麥片，既養(yǎng)顏又護(hù)胃。
很多OL以為，咖啡或者濃茶能夠驅(qū)趕疲勞，保持效率，其實(shí)，像咖啡或濃茶以及油炸、生冷和刺激的食品均對(duì)胃無(wú)益，建議用“健康飲料”（比如紅棗茶、純橙汁、黑芝麻糊）代替濃咖啡、濃茶。還有，對(duì)雪糕、冰淇淋更要說(shuō)“NO”。
避免精神緊張
胃病是一種典型的心身疾病，精神心理因素對(duì)胃潰瘍影響很大。精神緊張、情緒激動(dòng)，或過(guò)分憂慮對(duì)大腦皮層產(chǎn)生不良的刺激，使得丘腦下中樞的調(diào)節(jié)作用減弱或喪失，引起植物神經(jīng)功能紊亂，不利于食物的消化。
另外，由于精神高度緊張、壓力過(guò)大、睡眠不好，會(huì)使人長(zhǎng)期處在一種應(yīng)激狀態(tài)，胃酸分泌過(guò)多，即使原來(lái)沒(méi)有胃病的人，久而久之也會(huì)有慢性胃炎、胃食管反流病的癥狀，甚至患胃和十二指腸潰瘍病。因此，保持輕松愉快的心境，可有效預(yù)防胃病的發(fā)生。
三餐定時(shí)定量
在職場(chǎng)拼搏的OL因?yàn)楣ぷ髅Γ３Ｊ巢欢〞r(shí)，饑一頓，飽一頓，這樣更加容易誘發(fā)胃病。饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制；胃壁過(guò)多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。因此再忙也要注意做到一日三餐定時(shí)定量，饑飽適中，細(xì)嚼慢咽，好好呵護(hù)胃腸。
避免過(guò)度疲勞
無(wú)論是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，如果疲勞過(guò)度，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過(guò)多而粘液減少，使粘膜受到損害?，F(xiàn)代人無(wú)所不吃，胃卻沒(méi)有因此變得強(qiáng)大，反而越來(lái)越脆弱。許多人喜歡在晚上呼朋喚友，相約吃夜宵，犒勞自己疲憊的身體。殊不知，這可不是個(gè)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的好時(shí)候，“吃得越好，胃越遭罪”。
按摩養(yǎng)生 輕松按出好“胃”來(lái)
足三里——位于膝蓋下方，小腿肌腱外側(cè)的穴位。用力按摩足三里穴，會(huì)覺(jué)得有疼痛感一直延伸到腳尖。
1、按摩三足里
缺酸癥一般是在吃飯之后立即感到胃部不適。足三里——位于膝蓋下方，小腿肌腱外側(cè)的穴位。用力按摩足三里穴，會(huì)覺(jué)得有疼痛感一直延伸到腳尖。并且還可以用炙條（藥店里有賣）炙烤3-7次。
2、按摩胃腸點(diǎn)
胃酸過(guò)多一般是在空腹的時(shí)候，或者是吃飯后過(guò)了一會(huì)才感到胃部不適。胃腸點(diǎn)——位于手掌一側(cè)，手腕上方凹陷處的穴位。腦膜區(qū)——位于手背一側(cè)，中指和無(wú)名指之間區(qū)域的穴位。用發(fā)針或牙簽來(lái)按摩這兩個(gè)穴位的話，會(huì)更具功效。按摩刺激這兩個(gè)穴位，如果不到位反而會(huì)有副作用，所以要注意每次按摩到有疼痛感即可。第三癘——位于腳上第三腳趾趾根中部的穴位。以上穴位，用炙條炙烤3-7次效果最佳。
3、按摩梁丘穴
梁丘穴在膝蓋骨附近。腳用力伸直，膝蓋骨的外側(cè)（小腳趾方向）會(huì)出現(xiàn)細(xì)長(zhǎng)肌肉的凹陷。朝著大腿用力壓這個(gè)凹陷的上方看看，應(yīng)會(huì)有震動(dòng)感，這就是梁丘穴。以指壓刺激此穴，朝大腿方向加壓時(shí)，震動(dòng)較強(qiáng)，可用大拇指用力地壓。微弱的刺激無(wú)法止住突然發(fā)生的心窩疼痛。這種狀況的要訣是：用會(huì)痛的力量用力加壓。每次壓20秒，休息5秒再繼續(xù)。如此重復(fù)幾次，疼痛便會(huì)漸漸消退，這效果確實(shí)是不可思議。
4、揉肚臍
用一只手的掌心貼附肚臍，另一只手疊在上面，順時(shí)針?lè)较蛞援嬐勇莸姆绞饺岷偷剡叞催吥Σ粒啥悄氈饾u均勻畫圈至全腹，約80—100下，再倒回到肚臍，再按摩80—100下?？呻p手交換，逆時(shí)針?lè)较蛞酝瑯拥姆绞皆侔茨σ槐?。腹部按摩能改善腸胃功能，讓腸胃受到負(fù)載壓力，如果長(zhǎng)期堅(jiān)持，腸胃排泄也能有所改善。建議在晚上上床后按摩，按摩時(shí)，既不要空腹也不要脹肚。
總結(jié)：以上推薦的這些食譜，營(yíng)養(yǎng)又健康，暖胃養(yǎng)胃效果都是非常好的，大家要多吃吃。還有那些日常保健方法與按摩方法，平時(shí)都要做，時(shí)刻打響保胃戰(zhàn)，身體更健康。
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