1、蟹味菇玉米排骨湯
原料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
做法：排骨用開(kāi)水煮一下(去血水)，過(guò)冷水；玉米洗凈切段，蟹味菇洗凈，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮1個(gè)半小時(shí)。再加入蟹味菇和枸杞繼續(xù)小火煮半個(gè)小時(shí)。最后加入小油菜煮兩分鐘，調(diào)入少許鹽即可。
功效：滋補(bǔ)秋躁，潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
2、羅漢果白菜干湯
原料：羅漢果、白菜干、瘦肉。
做法：清水將羅漢果、白菜干洗凈，豬肉洗凈切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時(shí)。
功效：養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。
3、木瓜花生排骨湯
原料：木瓜、花生、排骨、蜜棗、生姜。
做法：排骨用開(kāi)水煮一下(去血水)，過(guò)冷水；木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開(kāi)15分鐘，小火2小時(shí)，放入木瓜煲30分鐘。
功效：清熱潤(rùn)燥、美容。
4、百合蜜棗豬肺湯
原料：豬肺、白杏仁、百合、蜜棗。
做法：豬肺洗凈切件，杏仁、百合、蜜棗洗凈，所有材料一起放入煲中，武火煲開(kāi)，文火3小時(shí)。
5、魚(yú)頭川芎湯
原料：川芎、鳙魚(yú)頭，瘦肉、白芷、白芍、圓肉。
做法：魚(yú)頭切開(kāi)洗凈淤血，所有洗凈材料一起放入煲中，大火煲開(kāi)，小火2小時(shí)。
功效：祛頭風(fēng)、用腦過(guò)度。
6、鯉魚(yú)烏豆湯
原料：鯉魚(yú)一條約、烏豆、紅棗、陳皮。
做法：魚(yú)洗凈瀝干水，稍煎香；烏豆用鍋爆炒過(guò)即倒清水，鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要，紅棗去核洗凈，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開(kāi)放入所有材料煲開(kāi)后，慢火煲約3小時(shí)即可。
7、青紅蘿卜豬舌湯
原料：豬舌一條約、青蘿卜、紅蘿卜、蜜棗、陳皮。
做法：豬舌用開(kāi)水燙過(guò)，刮去舌苔洗凈，青、紅蘿卜去皮洗凈切角塊，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開(kāi)放入青、紅蘿卜、陳皮、蜜棗煲1小時(shí)，加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調(diào)味。
功效：秋冬季節(jié)合時(shí)湯水。
8、五味子人參豬腦湯
原料：豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生姜。
做法：將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈，一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量的開(kāi)水，燉盅加蓋后用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
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