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自己學做意大利面

來源:健康一線   2017年08月01日 手機看

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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

  主料

  意大利面200g

  滾開的水中放鹽,放入意大利面,煮至面條筋道柔軟時撈出。

  放入涼水中涮一下,瀝凈水分。

  熱鍋中放少許橄欖油,加入意面稍微翻炒下盛出。

  將土豆、洋蔥、青椒、胡蘿卜、蒜瓣切碎。

  番茄在火上烤一下,剝皮去籽切碎。

  熱鍋中放少許橄欖油,把洋蔥、蒜碎炒出香味。

  再加入牛肉翻炒。

  炒至牛肉變色加入土豆、胡蘿卜、番茄、青椒烹炒。

各種材料炒熟后,加入番茄醬、水、糖、鹽、胡椒粉及月桂葉煮至濃稠。將做好的牛肉番茄沙司澆入炒好的意面上即可。

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