姜汁奶
牛奶加入少許姜汁(用擠壓勺擠入)，燒熱至90度即可，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的判斷方法就是，奶鍋邊起一圈魚眼泡就關(guān)火，不要煮沸，加入冰糖即成…
椰汁西米露
西米用溫水泡十分鐘，加入少量水中火加熱十分鐘，放冰糖，倒入溫?zé)岬囊纯伞?/p>
木瓜奶
木瓜對(duì)剖開去核去瓤，把果肉挖出，分成小塊，用擠壓勺擠出汁，加牛奶，煮到90度。關(guān)火，加冰糖。
雪肌湯
一個(gè)鮮百合剝片，五顆金絲小棗，五顆干桂圓。放入水中，加入冰糖適量，文火煮20～30分鐘即成。
午后奶茶
紅茶1～2包，放入茶碗中，沖入煮至90度牛奶，加入兩塊方糖，攪拌即成。
銀耳羹
方法一：把銀耳去根，泡四十分鐘，加水、加冰糖、四顆金絲小棗，文火煮20～40分鐘，都可以，看你喜歡什么口感。
方法二：把銀耳去根，泡四十分鐘，加入百合，和你平時(shí)不愛空口吃的，糖份比較大的果脯，文火煮20分鐘，不需要加糖，味道很好。
梨蜜蜜
梨去皮，剖開，去核，切塊，加適量溫水，加百合，文火煮20～30分鐘。食用時(shí)加入蜂蜜。潤(rùn)喉清肺
紅顏湯
用兩勺紅糖，一塊生姜，加入適量水，文火煮10分鐘，把從藥店買回的陳皮泡入即可。
甘蔗荸薺湯
一段甘蔗，削皮切成小段。十個(gè)荸薺，削皮洗凈。加入足夠的水，把荸薺和甘蔗放入同煮20～30分鐘。關(guān)火加冰糖。
補(bǔ)氣湯
三小片黨參，10克麥冬，1克五味子，沖入開心即成。
清目茶
抓一把菊花，一小把枸杞，沖入開水即成。
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