營養(yǎng)早餐：茶葉蛋的做法

來源：健康一線 2017年08月01日手機(jī)看

　　茶葉蛋很多人都愛吃，但是愛吃的你都會做嗎？其實(shí)茶葉蛋就是用雞蛋制作，而且雞蛋本來就是我們生活中必不可少的一種食物，可以給我們的身體提供很多的蛋白質(zhì)以及各種營養(yǎng)物質(zhì)，因此茶葉蛋同樣可以給我們的身體帶來好處。

　　做法：準(zhǔn)備大約15個雞蛋，雞蛋挑選大小適中的，太小的話作出來的茶葉蛋會比較咸，太大的話要鹵很久才入味。

　　先將雞蛋在清水中小心洗刷干凈備用。將雞蛋煮熟，煮熟后將蛋殼稍微敲出裂紋備用。

　　另外準(zhǔn)備5克八角、5克陳皮、5克桂皮、1/2碗醬油、2個紅茶包(最好是紅茶，實(shí)在沒有的話，用綠茶也可以喲)、1小匙鹽和適量的水(以浸過所有材料為準(zhǔn))備用。將所有鹵料放入電飯鍋里以保溫的熱度鹵煮，鹵煮的時間越久，蛋會越入味。

　　用電飯鍋的好處是可以直接把蛋放在鍋中浸泡一夜，不必熄火，因?yàn)殡婏堝伒臏囟瓤梢跃S持穩(wěn)定，且不必?fù)?dān)心會燒焦。如果沒有電飯鍋的話，那用一般的鍋?zhàn)觼碇螅菚r間上需要延長一些。

　　營養(yǎng)早餐：如何做茶葉蛋

上面就是關(guān)于制作茶葉蛋的一些方法和需要準(zhǔn)備的材料，其實(shí)雞蛋的營養(yǎng)價值很高，但是在生活當(dāng)中我們一定要注意不要與三餐都吃雞蛋，因?yàn)橛羞^里面的物質(zhì)攝入太多的話，對我們的身體健康反而不利。

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