生的板栗的確營(yíng)養(yǎng)很豐富，這是因?yàn)椋@種板栗往往含有較多的胡蘿卜素以及氨基酸，另外在生的板栗當(dāng)中，微量元素，比如說鐵元素以及鈣元素含量同樣是非常豐富的。適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)生的板栗，能夠養(yǎng)胃，還能夠益氣補(bǔ)血，并且對(duì)于腎臟以及肝臟都有很好的作用。通過生吃板栗還能對(duì)腰酸腿疼有治療作用。
人到老年，由于陽(yáng)氣漸漸衰退，不僅會(huì)出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現(xiàn)牙齒松動(dòng)、脫落，這些都是腎氣不足的表現(xiàn)，當(dāng)從補(bǔ)腎入手，及早預(yù)防，食用生板栗就是可行的方法之一。中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無渣成為漿液時(shí)，一點(diǎn)點(diǎn)咽下去，能使保健效果最大化。
中老年人若是養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5~10枚的習(xí)慣，可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需要說明的是，脾胃不好的人生食不宜超過5枚。生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生板栗去殼，搗爛如泥，涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫(yī)臨床證明有一定療效。
板栗是對(duì)身體沒有毒性的，生吃板栗能夠止痛以及止血，如果身體里面有化膿感染，通過生吃板栗，還能夠起到吸收膿毒的作用。板栗里面的淀粉和蛋白質(zhì)含量都是很豐富的，通過生吃板栗，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能夠增強(qiáng)體質(zhì)。另外冠心病以及動(dòng)脈硬化都可以通過生吃板栗來預(yù)防。
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