很多人以為，只有到老了的時(shí)候，才為我們的血管操心。殊不知，血管斑塊變大，從30歲以后就加速了，再加上現(xiàn)代人活得越來(lái)越累、吃得越來(lái)越不健康、運(yùn)動(dòng)得越來(lái)越少，不知不覺(jué)中加速了血管的衰老和損壞。那么有什么辦法幫助我們清理血管堵塞嗎？今天小編給大家推薦幾種有助于保護(hù)我們血管的食療方案。趕緊來(lái)看看吧！
第一個(gè)要講的就是山楂。
咱們前面講過(guò)醋對(duì)血管是有好處的，能夠軟化血管。山楂既有醋的酸味，又含有機(jī)酸，可以軟化血管，又可以降低血脂和血糖，所以說(shuō)山楂可以從多個(gè)角度保健我們的血管。
山楂怎么吃才好呢?
如果是新的山楂下來(lái)，比如說(shuō)有賣糖葫蘆的，在你沒(méi)有糖尿病的情況下就可以吃糖葫蘆，尤其是適合年輕人。對(duì)于糖尿病人，你可以直接吃新鮮的山楂。
一旦過(guò)了產(chǎn)山楂的季節(jié)，我們可以到藥店或食品店買點(diǎn)山楂片，通常藥房的山楂片質(zhì)量差一些，好的都是當(dāng)食品用。山楂片一般可用來(lái)泡水喝，可以與茶之類的飲品兌在一起喝。
第二個(gè)是大蒜。
大蒜這個(gè)食品味道不好，有時(shí)候你吃得不對(duì)還會(huì)燒心。大蒜的抗動(dòng)脈硬化作用也是多方面的。
首先它能夠解毒消炎，能夠防止外來(lái)有害東西對(duì)我們?cè)斐蓚σ院?，進(jìn)入我們血液里進(jìn)一步損害我們的血管。
其次大蒜能夠降糖。國(guó)內(nèi)外研究很多的一個(gè)作用就是大蒜能夠降低血脂、降低膽固醇。有一個(gè)對(duì)于產(chǎn)蒜區(qū)人的研究，發(fā)現(xiàn)那里的人動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病的發(fā)生率就比較低，國(guó)外也有類似的情況。
大蒜如何使用才能起到保護(hù)血管的作用呢?
有些人拿著蒜就直接生吃，他會(huì)感覺(jué)到燒心，因?yàn)槭彻莛つ?huì)受到刺激，所以一般情況下建議不要直接生吃。煮熟的蒜呢又沒(méi)有多大作用了，于是我們用生蒜把它搗爛加上醋用于調(diào)涼菜就很好。
一方面可以預(yù)防感染，還可以把蒜的作用同醋的作用合起來(lái)，以預(yù)防動(dòng)脈硬化。
再一個(gè)吃蒜的時(shí)候要注意，千萬(wàn)不要不吃飯光吃蒜，因?yàn)樗还獯碳な彻莛つ?，?duì)胃也有一定的刺激，所以一般吃蒜就得吃飯。第二種吃法就是用醋泡蒜，醋和蒜的功效就都在里面了，我們可以在吃餃子或吃面條甚至拌涼菜的時(shí)候加在里面。
第三個(gè)是海帶。
海帶這個(gè)東西既是一味中藥又是一種食品，它具有軟化血管的作用，能夠防止動(dòng)脈硬化。食用方法各種各樣，常見(jiàn)的方法中，一個(gè)是做湯，再一個(gè)就是涼拌著吃，這個(gè)在飯店一般都有，還有就是燉菜吃。
海帶是很好吃的，平時(shí)大家可以多吃一點(diǎn)，它還可以補(bǔ)充碘，防止地方性甲狀腺腫以及甲狀腺機(jī)能減退。中醫(yī)講海帶能夠軟堅(jiān)散結(jié)，它對(duì)斑痕以及身上長(zhǎng)疙瘩有一定的預(yù)防作用。
第四個(gè)是洋蔥。
洋蔥和大蒜實(shí)際上在植物學(xué)分類是分在一類里的，都叫百合科植物。它的作用跟大蒜基本上是一樣的，也是生吃涼拌的有效，熟了吃效果就比較差。
第五個(gè)是紫菜。
紫菜我們一般都是做湯，現(xiàn)在還有賣紫菜的那種小食品，但大多數(shù)還是做湯食用，紫菜跟海帶的作用其實(shí)是一樣的。
最后強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，無(wú)論吃什么，都需要清淡，注意在這個(gè)食療里面尤其是預(yù)防心腦血管病，再次強(qiáng)調(diào)清淡飲食是最重要的，“清”就是少油，“淡”就是少鹽。所有的都要清淡，如果平時(shí)我們都能夠這樣注意的話，動(dòng)脈硬化發(fā)生的時(shí)間就會(huì)推遲，程度就會(huì)較輕，發(fā)生率就會(huì)明顯下降。
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