孜然牛肉粒的家常做法是什么　　

來源：健康一線 2017年10月20日手機看

牛肉粒現(xiàn)在在市面上也有賣啊，但是呢，畢竟外面賣的都沒有自己家里做的那么好吃，不僅僅是因為自己家里做的不會有七七八八的東西和添加物，而且更是因為家常的味道讓人覺得更加的美味更加地滿足更加的有幸福的感覺，所以趕緊一起來學(xué)習(xí)一下孜然牛肉粒的家常做法是什么？

健康功效：

牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血

青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

紅椒：溫中、開胃、消食

1、牛肉洗凈切小??；青紅椒洗凈切小圈狀；洋蔥切小?。簧テで衅?/p>

2、牛肉丁中加入料酒、鹽、紅燒醬油、孜然（粉末+顆粒）、水淀粉、蠔油、香油，混合均勻，腌制20分鐘。

3、鍋中放入適量油加熱至5成，放入腌制好的牛肉粒翻炒至變色，盛出備用。

4、鍋中放入少許油加熱，放入洋蔥碎和生姜片炒至微微焦黃色，放入辣椒圈炒出香味。

5、依次放入炒好的牛肉粒、孜然（粉末+顆粒）、辣椒粉、白芝麻翻炒均勻即可。

6、一道眼睛看到都想吃的超級下飯菜。

注意：

1、喜歡吃辣的可在腌制牛肉和出鍋前分別放些辣椒粉。

2、腌制牛肉時，醬油不要放得多了，放得太多影響牛肉的顏色。

現(xiàn)在的社會太多的人連回一次家都是一種奢求，簡直可以說家不是你想回想回就能回的，所以呢，我們要是可以多多地學(xué)會一些家常菜的做法，不僅僅填飽了自己胃，還能夠多一些關(guān)于家的一般的幸福感，所以學(xué)習(xí)孜然牛肉粒的家常做法是什么必須的。

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