不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)黑芝麻糖,這是一種非常美味的糖塊,已經(jīng)成為我們很多老少朋友們的一致好評(píng),多吃一些黑芝麻還可有效幫助我們預(yù)防自身容易出現(xiàn)的白發(fā)脫發(fā)的問(wèn)題,可以很好的調(diào)節(jié)自身的內(nèi)分泌失調(diào)問(wèn)題,總結(jié)一下如何制作黑芝麻糖呢吧。
材料
花生120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麥芽糖100克,玉米油半湯匙
做法
1、先把黑芝麻洗干凈。
2、把花生洗凈后瀝干水份,然后放鍋中慢火炒香
3、洗干凈的黑芝麻瀝干水份,也是倒入鍋中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成兩份,其中一份平鋪在方型的器皿中,另一份備用
4、砂糖倒入鍋中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麥芽糖,炒至兩者完全混合
5、把炒好的花生和備用的黑芝麻倒入鍋中,快速拌勻后熄火,馬上鏟起倒入鋪好黑芝麻的方型器皿中,用鍋鏟壓緊,稍放涼就可以切成你喜歡的形狀了
小訣竅
1、清洗黑芝麻的方法:先用清水把黑芝麻泡5分鐘,然后用雙手搓幾下,這樣泥沙就會(huì)沉淀到水里,然后用細(xì)密的篩網(wǎng)把黑芝麻撈起,重復(fù)上述步驟3次,黑芝麻就會(huì)被洗得干干凈凈了。
2、因?yàn)榛ㄉず苡幸娴模圆灰哑とサ?/p>
3、做好的軟糖記得不能放太涼,否則會(huì)好難切哦
大家都可以根據(jù)以上介紹的如何制作黑芝麻糖呢的方法進(jìn)行制作,多吃一些黑芝麻糖還可以有效地幫助我們改善自身容易出現(xiàn)的膽結(jié)石的問(wèn)題,效果都是非常不錯(cuò)的,同時(shí)黑芝麻也可以有效地幫助我們提高自身的記憶力。
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